明野のひまわり畑で買った枝豆を、茹でました
なかなかおいしい！試食で食べた枝豆もおいしかったが、自分で茹でてもおいしくできあがりました
枝豆自体が、もともとおいしいものだったのでしょうね
青くささのあまりない枝豆でした
枝豆を茹でるのって、なんか難しい
塩でよく揉んでうぶ毛を取り、塩味を枝豆につけてから茹でるといいとかいうけど
いつも、固さとか含め、居酒屋で食べる枝豆のようには出来上がらない
今回は、軽く塩もみして茹でただけで、上手く茹で上げられました
お土産にもらった新潟限定の「風味爽快ニシテ」
枝豆に合うビールだね