休日出勤で、ほんの少しだけお仕事をがんばってたあと、三鷹駅南口、歩行者天国の商店街を歩きました
白醤油らーめんを、発見！
白醤油？
黒いはずの醤油が、白いなんて！
気になって、食べてみることに
創業２００年の老舗から取り寄せた白醤油と、メニューに書いてありました
よくわからない白醤油を、ネットでも調べてみました
白醤油とは、いつもの醤油が、小麦粉と大豆の割合が等分なのに対し
ほとんど小麦粉で作られたものが白醤油らしい
反対に、ほとんど大豆で作られたものがたまり
白醤油は、三河地方で作られていたらしいです
白醤油らーめんの味わい
醤油らーめんというより、塩ラーメンな味わいと見た目
全体的なバランスは、変な意味でなくてサッポロ一番塩ラーメンでスープは、おいしかった
塩ラーメンと思って食べたほうが、おいしく食べれそうです
一枚だけのっていたチャーシューが、おいしかった
店内は、ひと部屋中の手前がラーメン屋、奥がキッズスペース付のカフェ
子供が騒いでOKのキッズスペースがあるラーメン屋なんて、落ち着かない雰囲気
Wi-Fiスポットのお父さん犬シールが貼ってあったのに、Wi-Fiが飛んでいなかったのが、残念でした
白醤油らーめんを、発見！
白醤油？
黒いはずの醤油が、白いなんて！
気になって、食べてみることに
創業２００年の老舗から取り寄せた白醤油と、メニューに書いてありました
よくわからない白醤油を、ネットでも調べてみました
白醤油とは、いつもの醤油が、小麦粉と大豆の割合が等分なのに対し
ほとんど小麦粉で作られたものが白醤油らしい
反対に、ほとんど大豆で作られたものがたまり
白醤油は、三河地方で作られていたらしいです
白醤油らーめんの味わい
醤油らーめんというより、塩ラーメンな味わいと見た目
全体的なバランスは、変な意味でなくてサッポロ一番塩ラーメンでスープは、おいしかった
塩ラーメンと思って食べたほうが、おいしく食べれそうです
一枚だけのっていたチャーシューが、おいしかった
店内は、ひと部屋中の手前がラーメン屋、奥がキッズスペース付のカフェ
子供が騒いでOKのキッズスペースがあるラーメン屋なんて、落ち着かない雰囲気
Wi-Fiスポットのお父さん犬シールが貼ってあったのに、Wi-Fiが飛んでいなかったのが、残念でした