『急な体重増加と体重減少の意味するもの〜オメガ３神話をやめれば病は治る』

心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。

思考が煮詰まってくると、気晴らしに

スポーツの記事を読む事があります。

先日、ある日本のプロ野球選手が打撃の調子が良くなっていたらしく、このオフの間に２０kgの体重増加があったことが話題になっていました。

1日に9合の米や20杯以上の豚骨ラーメンをたべて体重を増やした選手もいるといいます。

その一方で、ある日本のプロ野球選手が監督の勧めで体を絞って９キロ体重減少したことが記事になっていました。

しかし、この記事ではプロのトレーナーの重要な意見が掲載されています。

それは、大切なのは「筋肉量（除脂肪体重）であって、体重そのものではない」ということです。

急激な体重増加は、脂肪の増加によるものです。

筋肉の合成は短期間ではこれほどアップしないからです。

炭水化物を極端に過剰に摂取するとエネルギーとして使用されない余剰分は、脂肪へと変換されて備蓄されます。

この場合の余剰の炭水化物から合成される脂肪は、飽和脂肪酸であってオメガ３のように容易に酸化されて悪影響を与えるものではありません。

しかし、余分な脂肪の重量のおかげで、それを支える体に負担がかかります。

特に全身の関節、靭帯組織に負担がかかってきます。

負担のかかる部位に炎症が発生し、関節、靭帯が硬化して可動範囲が狭くなってきます。

これで関節が動かないと筋肉も動かすことができなくなるため、筋肉も硬化します。

これが、アスリートたちが勘違いして体重を増やす筋トレ（アウターマッスル中心の筋トレ）を行うと、故障が起きて引退せざるを得なくなる理由です。

「筋肉隆々の体はゴルフに必要ない。ゴムまりのような強くて柔らかい筋肉を作ることが大切」はジャンボ尾崎氏（ずば抜けて頭がいい）の言葉です。

これは、すべてのスポーツだけでなく、私たちの日常生活でも参考になる筋肉の質の話です（この急激な体重増加のプロ野球選手は開幕から不振が続き、二軍行きとなっています）。

さて、一方の急減な体重減少も危険です。

この場合は、ストレスホルモンであるコルチゾールの作用によって、脂肪だけでなく、筋肉が分解されているからです。

「数ヶ月で何Kgの体重減少達成！」という広告をよくみかけますが、これは確実に筋肉を分解しています。

筋肉の分解は、ガンや糖尿病の末期の特徴ですが、老化のサインです（寿命が低下する、あらゆる病による死亡率が高くなる）（Musculoskeletal Changes Across the Lifespan: Nutrition and the Life-Course Approach to Prevention Front Med (Lausanne). 2021 Aug 31;8:697954）（Skeletal muscle mass in relation to 10 year cardiovascular disease incidence among middle aged and older adults: the ATTICA study. J Epidemiol Community Health. 2020 Jan; 74(1): 26–31）。