シェルフィの翠華〜すいか〜¥720
ブラックめなチョコたっぷりの濃厚な分厚いソフトクッキーの上に丸いピスタチオムース。
ムースの中にはアプリコットゼリー、グリオットチェリーのムース。
濃いのはチョコとピスタチオ。
アプリコットとグリオットチェリーの味は控えめ。
なのでめちゃくちゃ好み。
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SHOP cafe & sweets Cherfi (カフェアンドスイーツ シェルフィ)
TEL 06-6180-7228
ADDRESS 大阪市旭区太子橋1-3-16
URL
シェルフィのミュスカティエ¥730
フレジェのマスカットバージョン。
相変わらずスポンジのキメが粗くて、でもしっとり味が濃くて最高。
ムースリーヌは柔らかめだけどカスタードに寄ってはいない。そして激甘。
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SHOP cafe & sweets Cherfi (カフェアンドスイーツ シェルフィ)
TEL 06-6180-7228
ADDRESS 大阪市旭区太子橋1-3-16
URL
ルシェルシェのシュープリーズピスターシュ¥650
梅田阪急催事限定。
パイの上にシューを乗せて焼いている？
ポコンと取れそうなくらいバッチリ二層になったパイシュー。
下にピスタチオのムースリーヌっぽいクリーム、少しフランボワーズジャム、上にピスタチオホイップ。
下のムースリーヌっぽいクリームはほんのり青臭いくらいピスタチオが濃い。ホイップも濃いし、かなりピスタチオたっぷりで美味しい！
これは催事限定はもったいない。
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SHOP Patisserie Rechercher (ルシェルシェ)
TEL 06-6535-0870
ADDRESS 大阪府大阪市西区南堀江4-5 B101
URL https://p-rechercher.com/
パティスリークロシェのミルフィーユショコラ¥864
チョコたっぷりで、さっくり食感でギュッと詰まったパイが美味しい！
下から洋酒強めのガナッシュ、チョコが濃いカスタード、固めのチョコホイップ。
鼻血が出そうなほど濃厚で美味しいけど、洋酒は濃すぎたかも。
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SHOP パティスリークロシェ（Patisserie Crochet）
TEL 06-6454-4660
ADDRESS 大阪市福島区福島7-4-9 プレステル福島1F
URL https://p-crochet.jp/
パティスリークロシェのミルフィーユピスターシュ¥864
梅田阪急催事限定。
ギュッと詰まってさっくりバターたっぷりのパイに、ナッティーなピスタチオのガナッシュ、カスタード、固めのホイップクリーム。
カスタードもムースみたいで美味しい。
無駄な味を足さずにちゃんとピスタチオだけ使っていて美味しい。
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SHOP パティスリークロシェ（Patisserie Crochet）
TEL 06-6454-4660
ADDRESS 大阪市福島区福島7-4-9 プレステル福島1F
URL https://p-crochet.jp/
パティスリークロシェのフロマージュクリュ¥702
ふんわりして少し甘めなレアチーズムースといちごジャム、周りに削ったホワイトチョコというシンプルなケーキ。
軽くてチーズたっぷりでおいしい。
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SHOP パティスリークロシェ（Patisserie Crochet）
TEL 06-6454-4660
ADDRESS 大阪市福島区福島7-4-9 プレステル福島1F
URL https://p-crochet.jp/
ロッテのレディーボーデン レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ
キャラメルとミルクチョコのアイスはふんわり美味しい。
中に入ってるキャラメルソースがイマイチ。
ゼラチンの存在を感じるようなドロドロ。
ピスタチオマニアのピスタチオプリン¥648
まずっ💢
なにこれ？
ピスタチオはちゃんと入ってて味がする。
でも何でこんなにまずいんだろう？
なんか安い牛乳プリンにピスタチオペーストを混ぜてる感じ。
『プリン』が美味しくないのかな？
やっぱりこの店は当たり外れが大きいな。
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SHOP PISTACHIO MANIA(ピスタチオマニア)
TEL 06-6345-1201
ADDRESS 大阪市北区梅田 1丁目 13-13 阪神梅田本店
URL
シェルフィのシブーストフランボワーズピスターシュ
下からクッキー、ガナッシュのようなクリーム、フランボワーズ果実、ピスタチオムース、フランボワーズジャム、ピスタチオホイップ、カスタードのシブースト。
もうほぼピスタチオ！
フランボワーズの存在感がなくて最高に美味しい。
下がチョコってのもいい！
久々にものすごい満足感！
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SHOP cafe & sweets Cherfi (カフェアンドスイーツ シェルフィ)
TEL 06-6180-7228
ADDRESS 大阪市旭区太子橋1-3-16
URL
