バイマックル（コブミカンの葉）の冬越え対策

ノーマ農園で栽培している熱帯植物のコブミカンは、ハウスの中でも冬を越すことは難しいので、毎年切り戻しをして、根元にもみ殻を厚くかけて寒さ対策を行います。
この上からさらに不織布をかけることで保温効果が上がります。

12月初旬には葉が枯れてしまうので、今年は葉が元気な時にすべて収穫して冷凍保存を行います。
乾燥したバイマックルは、香りが弱くなってしまうのでなるべく生で使って欲しいと思います。