ある日のお弁当 | 自然栽培 みんな集まれ!ノーマ農園

自然栽培 みんな集まれ!ノーマ農園

2011年春、愛知県愛知郡東郷町諸輪畑尻山90番地に、すべての人がノーマルに生きるための農園が誕生しました。その名も『ノーマ農園』。


テーマ:

まだまだ寒い日もあるとは思いますが、最近の温かさは春を感じさせてくれます。

急に温かくなると、冬バージョンの体が春バージョンに変われなくて体調を崩しかねません。

こんな時、少し苦味のある春野菜の芽を食べるとスイッチが入れ替わります。

春野菜の苦みの成分である植物性アルカロイド は、冬の間に新陳代謝が鈍り老廃物や毒素が溜まった体のデトックスを促進してくれるのです。

春キャベツやブロッコリー、タラの芽、ふきのとう、菜の花などがお勧めです。

 

カップには味噌玉と感想ワカメ、感想の新玉ねぎ葉、切り干し大根を入れてお湯を注いだ味噌スープ。

ご飯の上には、会員さんから頂いたヤーコンふりかけと昨年塩漬けしたローゼルです。

おかずの卵は、国産飼料の平飼い卵、カボチャにエビシューマイ、ソーセージ。

 

ノーマ農園(山口伸一)さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

SNSアカウント

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス