![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190820/10/nokonoko-cooking/b9/93/j/o1080107814544048371.jpg?caw=800)
久しぶりにカゴメトマトの凛々子貰おうと思ったときには、4月に届く締め切りが過ぎていて、届いたのが5月下旬・・・。
植えたのが遅くて生育がイマイチですが、なんとか1Kg近く収穫出来たので、ケチャップを作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190820/10/nokonoko-cooking/a3/38/j/o1080107814544048377.jpg?caw=800)
玉葱半分とニンニク1かけのみじん切りを炒めて、ローリエ、トマトを放り込みます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190820/10/nokonoko-cooking/1e/e8/j/o0607108014544048387.jpg?caw=800)
トマトに火が入ったら、ローリエは取り除き、裏ごすなり、フープロにかけて滑らかに。
ワインビネガー小さじ1、砂糖大さじ1、塩小さじ1、シナモン、カイエンペパー、クローブ、ナツメグ、パプリカ、セージ、胡椒を各5ふりくらいして、ケチャップの硬さになるまで煮込みます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190820/10/nokonoko-cooking/28/76/j/o1080107814544048391.jpg?caw=800)
できたてはオレンジっぽかったけど、冷めたら赤くなりました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190820/10/nokonoko-cooking/97/f5/j/o1080107814544048400.jpg?caw=800)
ランチにオムライス作っていただきます。
のん子も自分のは自分で作りましたが、記念撮影するまでに食べられてしまいました(^^;;