ロールパンこんばんは〜〜今夜は久しぶりにヌードルメーカー引っ張り出して冷やし中華麺を作りました。(ラーメンの麺と変わりないです)勢いに乗ってロールパンを久しぶりに作ってます。生地はオーブンレンジにお任せして、レーズン、クルミ、アーモンドスライスのロールパンと、角切りチーズのロールパンの2種類を作ります。これは明日の朝ごはんと私のお弁当用になります。ベンチタイムの後の成形2次発酵へと進みます。2倍に膨らんで仕上げ焼き出来上がったら真夜中12時でした。