おやつ作り

こんにちは〜

今日はあいにくの天気

雨まだショボショボと降ってます。

雨なのでおやつ作りしてました。

先ずは冷凍パイシートとふじりんごの小さいのがあったので、簡単アップルパイ

パイシートは綿棒で伸ばして、グラタン皿にオーブンシートを敷いた上に乗せ、予め砂糖とレモン汁で薄切りしたりんごを煮た物を敷き詰めます。

そこへシナモンを振って、細切りしたパイを乗せて卵黄を塗って、私はザラメを散らして焼きました。

りんごのしゃりしゃり感も残っていて美味しいです。

もう一つ、スコーン作りました。

こちらもスコーン用の粉を買って、レーズンとマカダミアナッツを混ぜ込んで焼きました。

卵黄が残っていたので上に塗って焼きました。

はんぶんの粉で6個作れるはずですが、1袋全部使ったのに9個しか出来ませんでした。

まだ味見してませんが、美味しそうです。