こんにちは。Elmarです。


年末年始の一時帰国の際に、買ってみました。

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ぬか床!

私は、ドイツで糠漬けを作ったことはありません。でも、在独日本人の友人のうちに遊びに行った際に糠漬けを出してくれて、いいな〜と思ったので、私も糠漬け始めてみました。

初めて漬けたキュウリは、ちょっとしっかり浸かり過ぎたかなてへぺろ
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でも、ご飯のお供が増えたのは、嬉しいです音譜