こだわりが当たり前になると次への階段を登る | 『久美浜 民宿かず子ブログ』

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民宿かず子の主人 
村岡信之
アウトドア店員
カーディラー営業を経て
自営業である民宿の2代目店主となる

緊急事態宣言  


宿泊施設に何の要請もありませんので

感染予防に努めながらの

営業を続けております


しかし残念ながら

以前のような人数の

ご予約はお受けできませんので


必然的に全ておいて

少なく小さくなります


したがって

釜も小さくなりました



今までは大釜は2升炊きでしたが

1升炊きを購入


新品はいいですね


ピッカピカ


何故かピッカピカだと

美味しく炊けそうに思えるのは

私だけでしょうか


では早速





今日は南の風が強く

嫌な予感がしましたが


無事に炊き上がりました



以前の薄いアルミより

かなり厚みがある代物なので


やっぱり薪がええな


ではでは