こんなカニ身の入った雑炊食べたことありますか?

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今年も昨年同様カニが高騰
しかも豊漁で3月20日まで
漁獲量が制限されるという
ニュースが入り
先行きが心配な2019年が
始まりましたが

今年で5年目に突入した
当宿オリジナル
「カニづくしプラン」が
例年になく好評

4月以降も安定供給で
ご提供させていただきます

「カニづくしプラン」のカニは
ロシア産の船上冷凍のカニです
獲れたてをその場で冷凍したものです

近年の冷凍技術は目覚ましく
マグロ漁も含めて
鮮度を極限まで保つための
技術はすばらしいものがあります

冷凍方法は3種類ほどありますが
その一つのエアブラスト法のカニを

これまた信用のおける
業者から買っていますので
品質は保証付きです

そのカニをお好きな料理法で

お子様 若い方には
カニ天ぷらが好まれ

そのほかの方々には
あっさりと食べられる
しゃぶしゃぶが好評

5肩分で
カニ2杯半相当の量です

食べきれるものではありません

食べきれないカニは
鍋で湯がききって
当方でカニ身を取り
雑炊の中に入れて差し上げてます
こんなカニ身の入った
カニの味だけの
夢のような雑炊
食べたことありますか?

今年のゴールデンウイークの
ご予約も入り始めました

4月からも「カニづくし」で
春を迎えましょう

今日も最後までお読み頂き
ありがとうございました