麹×米粉でこどものアトピー改善
発酵ズボラごはんと米粉パン講師
転勤族ママ♥杉野登子（すぎののりこ）です
初めましての方も
いつもご覧くださっている方も
ご覧いただき、ありがとうございます
アトピーっ子をもつ悩めるママの為に
アトピーがあっても薬や病院に頼らす
毎日のお食事でお子さんの
体質改善ができるように
未就学児3人子育て中でもできた
頑張らずとも続けられる
発酵食品の麹を使った暮らしのサポートや
パン好きも小麦を大幅カットできる
米粉パンのお教室をしています。
こどものころ、
熱を出したらどんなものを食べていましたか？
私が小さいころは
「すりおろしたりんご」
をよく食べさせてもらっていました
母は働いていたので
子どもながらに
仕事を休まなくちゃいけなくて
困っている母に申し訳ないと思いながらも
熱を出すと
優しくそばにいてくれることに
少し嬉しく思っていたりしたものです。
少しいつもよりも
ワガママを言ってみたりして
そういえば、
我が家の子どもたちのそうなのかも…
と、ふと思いました！
子どもが熱をだすと
こちらは仕事をキャンセルしないといけなくて
申し訳ないし
いつ治るのか読めないから
スケジュールも組めないしで
アクセク
苛立ってしまう事もあったりして
誰が悪いわけでもないから
余計にモヤモヤ・・・
してしまっていますが
本当はそういう時こそ
子どもに寄り添って
優しくしてあげた方がいいんですよねー
大人だって、熱があってしんどい時は
優しくしてほしい
分かってはいるけれど、
中々実現できずに
／
寝なさい！
治らないよ！
＼
とか言っちゃう
まだまだ母ちゃん修行が必要みたいです
以前から
アトピーやアレルギーっ子には
「消化に悪いものが大敵
」
とお話しています
以前の記事はこちらから
お読み頂けます
▼▼▼
《勘違いびっくり》 体に良いと信じて常備していたこどものおやつベスト１
実は
お熱の時にすりおろしてもらっていた
「りんご」
／
1日1個のりんごは
医者いらず
＼
といわれるほど栄養価が高いのですが
それには落とし穴がありました
生のりんごは
アレルゲンになる可能性があるほど
消化に悪い
という事
厚生労働省から発表されている
特定原材料等28品目
の中にもはいっているほど
アレルゲンになる可能性が高い食べ物
なんです
「えー！！」
「今までフルーツが食べやすいかと思って
りんごだしてたー！！」
「すりおろしりんご万歳！
っておもってたー！」
と、皆さまの驚きの声が
届いてきそうです
わかりますー
めっちゃわかりますー
うんうんうんうんっ
何回うなづいたらいいんだろう
っていうくらい
深く深くうなづいています
何を隠そう！
長男1歳、お熱の時に
山盛りのりんごを出している写真が
残っているくらい
冷蔵庫にりんご常備していたのは
私です
だって、
子どもが喜んで食べるから
冷たくてシャリシャリで
気持ちいいしねぇ
でも
温めたリンゴは
「薬」となるほど体にいいから
／
医者いらず
＼
なのは本当なんです。
だから
／
温めたリンゴは
医者いらず
＼
と覚えて下さいね
「温めたりんごっていうけど、
どうやって食べればいいか分からない！」
そんなお声も届いてきそうなので、
最近我が家でヒットした
ホットりんごのレシピをご紹介させて下さい
さつまいもとりんごのホットサラダ
●材料●
サツマイモ 1本（小ぶり）
りんご 1個（小ぶり）
塩麴 小さじ1
麹甘酒 大さじ１
レーズン 適量
シナモン 適量
●作り方●
①ボウルかタッパに
乱切りにしたさつまいもをいれ、
塩麴と小さじ１の水をふりかけて
軽く混ぜレンジで3分
（火が通るまで）温める
②薄めに切ったりんごを
ボウルかタッパに入れ
麹甘酒大さじ1を振りかけ
軽く混ぜ1分半（火が通るまで）温める
③どちらかのボウルかタッパに
さつまいもとりんご合わせ、
シナモンとレーズンを適量振りかけ、
混ぜれば完成
※味見をして調節してください。
シナモンには体の冷えを取り除いて
血の巡りをよくする成分もあるので
冷え性のママにも
おススメのレシピです
お子さんがシナモン苦手だったら
なくてもOK
オールレンチンで
簡単に思い立ったらすぐに作れるレシピ
簡単おやつの引き出しの一つに
加えて頂けると嬉しいです
普段はこのような麹や米粉を使った簡単レシピは
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↓↓
私が小さいころ、
熱をだすといつも買ってきてほしいと
お願いしていたものがあります
コンビニやスーパーで売っている
／
チーズ蒸しパン
＼
くちどけが良くて、
優しい甘さで大好きだったんです
でも、今思うと
●油
●乳製品
●小麦
●砂糖
たっぷりで
消化にわるそう
ぜーんぜんよくないやぁーん
（本日2度目の登場！驚き写真）
と、ビックリですが、
その時はしんどくてもルンルンで食べていました
色々知っていることは大事だけど、
やっぱり
／
心地よく
＼
「おいしぃー」
って食べるのが一番
心の健康が一番だな
っと思う杉野でした
今日の内容が皆様のお役に立てると嬉しいです
◉満席御礼◉
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