皆様こんにちは！Ｎｏａｒａです。
ＧＷは良い～感じに暖かいみたいですね～♪
さて、お写真はキャロブ（チョコ風味）のクグロフケーキですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
何で膨らませたと思いますか？？
重曹も、もちろんＢ．Ｐ．も使用しておりません。
ななななーーんと・・・・
「鉱泉水」なのです！
よく温泉饅頭ってありますよね。
あの原理です。
いわゆる天然発泡水なのですが、ぺリエでやっても上手く膨らまなかった・・と残念な声を聞きましたので、どの発泡水でもＯＫではないみたい。
なので、たいへんに貴重なケーキとなりましたが、相変わらずあっという間に食べてしまいました(;^_^A
だって美味しいんだもの(*^.^*)
自然の恵みに今日も感謝*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
＊Information＊
いよいよ５/２コロッケコンテスト出場！！
勝負をかけるもちアワコロッケは先取りメニューでOpen Sesame!Bioでも大好評でしたよ！