3rd Wedding Anniversary② カンナでゴチメニュー | noaのブログ…☆ディズニー FTW☆…
 
挙式場所へ訪れる喜びも噛みしめながら後にし、
ランドホテルへ~好
 
 
 
 
ディナーはカンナ嬉しいwご飯
安定のシャルドネ白 ハーディーズボトルにしたドンペリ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
”クリスマス・ファンタジー” ユールタイドサンタハート2
こちらのコースと
”ゴチになります!”スペシャルメニューにしましたらぶ②
スペシャルメニューは数量限定で事前予約が必要でしたキラキラ☆
コースの間にスペシャルメニューをお任せで組み込み、
二人でシェアして頂きましたありがとうきらきら!!
 
 
 
 
 
 

ベル殻付きウニと山葵風味のポワロークリーム

ベルオリーヴとベーコンのマドレーヌ 黒七味をアクセントに

 
 
 
 
 
 

ベルオマール海老とたらば蟹のカリフラワージュレ
 スパイシーな柿とトマトのサルサ キャヴィアを添えて

{72C62211-A602-4D99-907E-82C341314263}
 
ツリークリスマスツリー顔
 
 

 

 

 

 

 

バケット食パン

{31D08D3C-B7F0-4E69-A7CB-95CA8ACE07E6}
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
笑味Saraドリームキー
義理チョコ和牛テンダーロインのパイ包み焼き ピティヴィエスタイル
芳醇なペリグーソースとスポイトに入れたバニラと
ベルガモットピュレのアクセント
 
 
 
 
このパイ包み焼きにはビーフコンソメスープがついていますぺこ
サイフォンで作るスタイルお~
香りが抽出されて素晴らしかったにへキラキラ
 
 
 
 
 
注いてもらって完成ですキラっとハート
 
 
義理チョコサイフォンで淹れたオリジナルビーフコンソメ トリュフの香り
 

 

 

倍速なので実際には出来上がるまで6分ぐらい

テーブルでゆっくりと目でも楽しめますらぶ1

 
 
 
 
 
 
 
 

ベル松茸と軍鶏のロワイヤル 蒸しアワビと三つ葉の餡

 
 
 
 
 
 
 
 

ベルハタのロースト トリュフとヒヨコ豆のガレット
 ヘーゼルナッツで和えた春菊とクリュスタッセのジュ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
義理チョコSara来た~バンザイ
 
 
 
美しいキラキラ
 
 
 
付け合わせにもトリュフが音符
 
 
 
 
携帯と比較じゅる・・
結構な大きさでびっくりしましたお~
 
 
 
一旦下げられ、綺麗に取り分けて提供して下さりますハート
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ベル軽く燻した和牛テンダーロインのグリル
  牛蒡で巻いた牛テールのブレゼと八丁味噌ソース

 
 
 
 
 
 
 
 
 

義理チョコ毛蟹と焼きウニの炊き込みご飯  トリュフの香り 

   干し貝柱のコラーゲンスープと共に

 
 
お茶椀4杯分あります音譜
トリュフご飯萌萌萌
 
削りーのラブ

 

 

 

1杯目はそのままで味わい、

2杯目は干し貝柱のコラーゲンスープを注いでいただきましたラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベルグラン・マニエのパルフェと

  柚子風味のホワイトチョコレートムース

  ピスタチオのマイクロウェーブスポンジ

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写真台紙、戴きましたにこハート2

また来月、RDW 1st Anniversaryでハート

 

 

 








 

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