お腹が減った状態で、阪急梅田駅へ。

ふとみると、京都 麺屋たけ井の行列が少ない

食べたいなと思った時に、行列を見て気分が萎えてしまうんだけど、今日はチャンス

麺の気分ではなかったけど予定変更

食券を購入して待つこと数分で入店

そして、しばし待つとやってきましたつけ麺(並)と全部のせ

腰のある太麺の上には、厚みのあるチャーシュー。

並だと麺は280g

明らかに見た目から濃厚なつけ汁。

だが、濃度は極めて濃いものの、味が濃すぎる訳ではない。

上に乗っている柚子で爽やかさも加わる。

麺をつけると…。

麺につけ汁がからまるからまる

最後にスープ割を楽しもうとしたが、ほとんどつけ汁が残っていなかった

全部のせ。

味玉をはじめ、トッピングがたっぷり

麺の上に乗っていた炙ったチャーシューのほかに、ほんのりピンク色が美しいレアなチャーシューも

味玉は箸で割ると、濃い黄身がとろーりと。

これだけでも食欲が湧いてきそう

つけ汁の温め直しをしてくれるので、麺が半分くらいになった段階でお願いする。

待つ間に水で一旦リフレッシュして、ラストスパート

最後まで美味しくいただきました❗️

狭いカウンターだけの店、しかも行列が出来ている店ですから、サッと食べてサッと店を出る、これがカッコいいオトナですな

東京在住時代、つけ麺文化が発達していま東京でそんなに好んでつけ麺を食べなかったワタシですが、こちらのつけ麺はまた食べたくなる

ダイエットのため、そんなに頻繁には食べられないですが

ごちそうさまでした

京都 麺屋たけ井 阪急梅田店

06-6377-1622

大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札内 2F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092383/