「牛すじカレー」からアレンジ夕食

 少し前の夕食です 

🍛 牛すじカレー 🍛

牛すじ360グラムを下ゆでした後、食べやすい大きさに切って薄味でコトコト煮ました。

別の鍋で野菜を炒め、やわらかくなった牛すじを入れて普段通り煮て、ルーを入れて完成です。

牛すじが美味しく出来てますでしょうか

トロリとやわらかくとっても美味しい

キャベツの酢漬けとデザートに巨峰です。

カレーの大好きな相方さんは、今回も

「今までで１番美味しい」

と、喜んでました～。。。

アレンジ.1

  カレーうどん  

これも、相方さんの大好きなアレンジの１つで必ず作ります

牛すじが一段とトロリ

また、満足の相方さんでした。

アレンジ.2

  カレードリア  

温めたカレーにご飯を混ぜて作り、チーズをかけてオーブンで焼いただけの、簡単なものです。

流石に、牛すじは殆ど、どこえやら・・・

でも、美味しかったです

もっと他にアレンジがないかと思ってます。

🍛