おせち料理のレシピを毎日発信します!
12月27日から31日まで毎日、おせちのレシピを更新予定です。
定番のおせちのほか、おもてなしの大皿料理も更新予定です。
長澤家母(キヨミ)のおせち作り歴は30年以上経ちました~ もうそんなに?・・・という感じですが。
それでは2009年に作ったおせちをご紹介しますね。
①昆布巻き
②田作り(3種)
③黒豆
④お煮しめ
⑤鶏の松風焼
⑥大根の甘酢漬け
⑦数の子
⑧だし巻き卵・チキンロール(和・洋)
⑨数の子入り松前漬け
⑩紅鮭の南蛮漬け
11品ご紹介しましたがいかがでしたでしょうか~?
「う~ん 難しそう・・・」なんて方、大丈夫ですヨ。動画付きのレシピをご用意しておりますので。
毎日2つか3つのレシピのご紹介予定ですので、時々覗いてみてくださいね。
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