さて、話は昨年10月末に戻りますが、なかなかうまく育てられないゴボウを少しでも大きくすべく、この日は追肥と中耕、それと土寄せを済ませておいたんです
すると11/19には…少し大きくなったかな
しかし悪あがきもむなしく、それほど葉を広げる事もなく年末には寒さに屈してしまったようです
まぁ、スタートに失敗したから仕方がありませんな
で、試しに1本引っこ抜いてみると…う～ん
短形タイプなので長さ的にはこんなものなのかも知れませんが、しっかり又根になっていますね
まぁ、自分で処理する分には形なんて関係ないか
と言う訳で、大根、ニンジンと言った根菜と一緒にモツ煮を
これを年末に作っておいて、妻子が帰って来た後…年始に食べ始めたのですが、どれもしっかりと柔らかくなっていて美味
作り置きが多い中、温かい料理だった事もあって家族にも大人気だったので、また機を見てモツ煮を作ってみたいと思います
【おまけ】
そりゃγ-GTPを…
そんな私より子供達の方が色々とお願いしたい事が多いようなので、昨日はこれまた我が家では恒例となる初詣に
そこで母校の優勝を祈願しなかったせいか、箱根駅伝は真っ当に考えると逆転不可能な展開になっていますが…取り敢えず近くの実家にヤマイモを届けに行って来ます
