ご近所産のたけのこが手に入ったので
在宅勤務なのをいいことに、昼休みに茹で作業
時間の都合で
ランチは簡単に
トマトと魚肉ソーセージの丸かじりコンビ
↑何なら簡単とさえ言えないレベル![]()
だったけど、悔いはない
仕事は定時でキッパリ上がり、掃除機かけてから実家にたけのこをお届け
茹で作業を手伝いつつ、準備してくれていた母の手料理に舌鼓
急いで帰宅し、自宅のたけのこをカットし
一部は冷蔵庫
大半は冷凍庫へ
今夜のうちに、若竹煮だけでも作りたかったけど
時間と諸事情(他の作り置き煮物の在庫が豊富にある)により明日以降に延期
今シーズン初たけのこ
美味しくいただけるといいな