頂き物のメロン
固かったので、追熟させようと室内放置
なかなか柔らかくならない
やっと、、ほんの少し柔らかかなってきた
鼻を近づければ、ほんのりと甘い香り
でももうちょっとかな？
もっとあまいかおりがしてきそうなきがするのだけども
この品種をいただくのが初めてで、食べ頃がよくわからない
今日、メロンの食べ頃をググってみたら、
追熟は7-10日間
と、いくつかのサイトで見かけた
このメロンを放置追熟させた日をカレンダーで確認してみたら
約３週間前
もしかしてヤバい？
熟れ過ぎて苦味出て食べられなくなったりしてる可能性あるかも？！
いやー、勿体無いーーー
慌ててカット
見た目はまったく問題なく、とても美味しそう
上品な甘い香りが素敵
恐る恐る口に運ぶと
すごく甘くて美味しい！
どうやらセーフ
冷やしたら、もっと美味しいかも
とりあえず全部カットして
タッパーで冷蔵庫へ
ジップロックで冷凍庫へ
明日からしばらく楽しめそう
ありがたや