金滴酒造に行ってきました。

今や、北海道の酒蔵で注目の金滴酒造さんに、行ってきました。ニセコから、３時間程です。
こちらの蔵は、杜氏さんが代わりお酒も変わりました。今年は、楽で、金滴さんの生原酒が大人気で、持ち帰りたいという問い合わせもかなりありました。
そんなお酒、どんな風にどんな方が、どんな思いで、お酒造りしているのか、気になっていました。行ってみると、昔からの北海道の酒蔵という佇まいでした。
杜氏さんとも直接お話出来ました。
とても、素朴な方で、お酒に人柄が出ている感じがしました。
今年の出来が楽しみです！
そして、行って良かったです！