新茶の手作り体験 2025

水沢の茶畑はまっくろくろすけ

かぶせ茶と玉露を生産します

「新茶の手作り体験」晴れナリ

＠四日市市茶業振興センター

茶摘み畑はMARUIKEさんち

遠くは奈良から、また海外から？

少し小さめの新芽を一人　80g

遠くの山がステキと参加者の声

レンジで90秒かけて殺青する

次に葉打ちのように優しく揉む

粗揉、揉捻→　徐々に強く揉む

レンチンを繰り返すこと5回

細くて真っ直ぐの手揉み仕上げ

丸くて玉緑茶のようなお茶もあり

TeatimeはMARUIKE新茶と美鈴最中

満員御礼　ニッポンチャチャチャ