昨日はセカンドリビングにて美味しいパエリアを簡単に作る！パエリア会を開催しました！！
来て下さった皆さま、ありがとうございました。
オープンキッチンにしたかったのも、以前から料理教室のようなものをやって！と言われたからだったので、こんな適当なものしか作らない私がやってよいのかしら？と思いつつ・・・夢が一つまた実現出来て嬉しかったです♡
以前ハーブとイタリアン料理講習会を行ったときに飲んだ生のハーブティが美味しかったのでまた飲みたい♡というリクエストにお答えし、今回も実家より生のハーブを収穫しておりました。
収穫したのは、タイム・オレガノ・レモンバーム・レモンバーベナ・ラベンダーでした。
同じく実家からまだ咲いていたマルガリータちゃんも飾って皆様をスタンバイ。
今回はパエリア以外にも一緒に食べるための副菜を3品用意してました。
テーマは夏のハーブ料理。
一つ目はズッキーニとポテトにローズマリーとガーリックを和えてヘルシオで調理した野菜のグリル。
ヘルシオ使うとビタミンが温存できるので、身体にたっぷりビタミンチャージできます。
それから桃とココナッツのスープ。
これには生のパイナップルミントを一緒に入れてブレンダーで簡単にスープが出来上がり。
もう一つは前日に仕込んだラタトゥユ。こちらは生のオレガノとタイムをたっぷり入れて煮込みました。
さらにさらに・・・
皆さんにお土産として持ち帰りいただく生のハーブ（レモンバームとオーデコロンミント）を鉢植えで寄せ植えを作ったり、今日のイベントも朝から時間との戦い・・・
バタバタですっ！！
そうしてはじまりましたパエリア会。
まずは生の美味しいハーブティを飲んで身体を潤し元気にしてからのスタート！
ハーブを細かくちぎってポットに入れたら、お湯を注ぎます。
生のハーブだけのお茶はケイ素を入れると香りも引き出され、より深い味わいになりますよ。
黄金色の美しいハーブティが完成！！
オレガノやタイムが免疫力をアップさせてくれます。この感染者が増えている状況では精神的にも安心感を与えてくれますね。
もちろん、セカンドリビングにもオゾン除菌清浄機を稼働させており換気もして、感染対策もしっかりしておりますが・・・。
香りも上品で午前中の幸せなヒトトキとなりました。
そしてパエリア作りがスタート。
皆さん手際よく野菜を切ったり、下処理をしたりしてくれ、あっという間に完成～。
美しく並べて完成しました！
そして試食タイム。
桃のスープやラタトゥユ、そしてローズマリー風味のズッキーニとポテトも盛り付けて・・・
完成です！！
あ・・・・
もう一品ありました。
これはコンソメゼリー寄せ。夏にぴったりの一品。
中に入っているものは実はパエリアに入れている具なんです。
パエリアを作りながら、その中具材（えび・いか・いんげん・マッシュルーム）を入れてコンソメ＆ゼラチンに溶かして固めるだけなので同時進行で出来てコストもかからず、おもてなし料理として活躍しますよ。
今回はハーブがテーマということで、こちらにもタイムを少し入れています。
みなさま、ラヴィーサをしっかりご愛用いただいている方ばかりでしたので、最後にお手入れをアドバイスさせていただき、無事パエリア会は終了♡
お土産もついてこのお値段（2000円）は安すぎる！！12000円の間違いでは？？
などと嬉しい言葉をおっしゃっていただきましたが、セカンドリビングは日頃サロンをご愛用いただいています皆様に感謝の気持ちとして開催＆存在していますので、こちらは利益は全く考えていません。
サロンのお客様、日頃から商品をご愛用いただいていますお客様に、生活のなかに美しさのエッセンスを加えて、人生が少しでも幸せになるようなご提案をさせていただくことをコンセプトにしております。
8月は花彩ダブルセラピー（こちらはすでに満員です）、9月以降またイベント開催させていただきますので、ご興味のあります方はセカンドリビング公式ラインに一番早く告知致しますので、こちらへご登録よろしくお願い致します。
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太っ腹すぎてブログに書けません・・・（笑）
詳しくは
サロンリュクシスアロマ&エステ 公式ライン
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