あっという間にもう２月。
２月１日もキャンペーンのご予約だったのですが、うっかり私
まだホットストーンの施術だと思ってその用意をしていたんです。
直前に「あれ？２月だ！！ということはハーブボール？？」と
急に気づくという・・（汗）
実は今日から東京出張に来ているのですが、リクエストがあり
アロマキャンドル作成をするため、ハーブボールを蒸す電気鍋を
キャンドル用にも使うため、既に東京に送っていたんですよ！！
ぎゃ～～どうしよ？？
と気が付くことご来店の２時間前（笑） ←いや、笑いごとではない。
結局実家の母に泣きついて、実家鍋を持ってきてもらって
事なきを得ました（ほっ）
それくらい、なんだか時が経つ実感がない今日この頃です。
（まだ２０１７年のような気もする・・・）
さて、かなり前のお話になりますが、サロンオーナー仲間のエスプリエ
足立さんと二人で新年会と称して、フレンチのお店 ティルプションに
行ってきましたので、そのご紹介です～。
足立さんのことはブログにもよく書いていますが、年齢も育った環境も
外見も全く違うのに、同じようなことが起きたり、会えば不思議なことが
起きたりと、本当に不思議な存在です。
最近は年賀状が打ち合わせもしていないのに、二人ともカレンダーのデザイン
（しかも縦書き）だったことに、お正月受け取ってビックリ！！
（サロンのお客様で知りうる限り身内にご不幸のあった方には失礼させて
いただいていましたが、分からない場合は出してしまっています。
申し訳ありません）
３月に私はクアラルンプールに行く予定で飛行機予約も年内に済ませていましたが
年末の足立さんがクアラルンプールに行っていたとfacebook で見て
これまたびっくり。（しかも私が検討していたホテルに泊まっていた。）
とまぁ、いろんな状況が同じだったり、衝撃の事実が分かったりで
相変わらず話すネタには困らず、すっかり長いをしてしまった今回の新年会。
実はこちらのお店は、お客様からとてもお料理が美味しくて、オープンしたばかり
だからまだリーズナブルだけれど、次のミシュランでは☆必須なので、
料金が上がる前に絶対に行ったほうが良い・・とおすすめされていたお店でした。
入り口からお洒落・・・うっかり見落としそうな感じです。
が、アラカルトも豊富にあるビストロ風なので、カトラリー類はとっても
カジュアル。
お料理は評判通り、見た目もお味も最高に美味しくて、気が付けば
すべてのお皿の写真を撮っていました。
前菜・・・季節のお野菜を優しいお出汁で仕上げたもの。ゆずの香りがふわっと。
前菜２品目・・タルト状の器に牡蠣を詰めたものチーズがとろりと。
牛蒡のスープ・・コクがあり、あまみとうまみが溶け合う絶品
お魚料理・・これも絶品。アンコウのベーコン巻き。上品な香りが広がる
お肉料理・・黒豚のロースト。低温でじっくり火を通したお肉は柔らかく
デザート・・フロマージュ苺タルト 日高産のチーズを使った一品
美味しくいただいているうちに、気が付けばお席はすべて満席に。
大人な方たちが美味しいお酒とアラカルトを少しずつ楽しむ・・・そんな
イメージのお店で、
５時間も語り合って長居する私たちは、明らかにお店では迷惑な存在
でしたね（汗）
でも美味しかったので、また行きます・・
気になったのは、おしぼり置きがなく直接おしぼりをテーブルに置くことと、
やっぱりコース料理なので、テーブルクロスやナプキンなどがあったほうが
なんというか・・おしゃれ感？のようなものが出ていいのかな～と
（↑小うるさいオンナ）
仕事上の宴会やパーティなどで、そこで出されるあまり美味しくないお料理
の時にそこではあまり食べずに、２次会としてこのようなお店でゆっくりと
美味しいお料理をアラカルトで楽しむ・・・なんていうのも洒落た
利用方法なのかもしれませんね！！
まだまだ寒さ本番の２月・・・大人気のハーブボールで身体の芯から
温まりませんか？
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