＜ いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます
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当ブログの記事は、直近訪問時のレポと
過去訪問時のレポ両方ございます。
現状、過去訪問したお店の写真が
かなりの数ある状況なので
過去訪問時レポについて、
今後もアナウンスした上、
掲載していきたいと思います♪
よろしくお願いいたします☆
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資格をなめすぎていて、あまりの難しさにちょっと泣いてますｺﾝﾁﾜ＼(^o^)／
先日は、夫氏と日帰り食い倒れ旅行にいってまいりました
（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
え？ダイエット？なにそれおいしいの？＼(^ｑ^)／爆
今回の旅の目的は、豊岡市出石町の『出石皿蕎麦』
同日に何軒か回ったので、また後日アップしていきます
（グッ
それにしても・・・
豊岡暑すぎだろ・・・まじで死ぬかと思ったわ・・・（ ＾ω＾）
クルーリングと日傘差していなかったら、たぶん熱中症になっていたわ
↓ 28℃以下で自然凍結するからおすすめ◎ ↓
では、いってまいりましょ
出石そば処 桂（兵庫・豊岡市）
場所は豊岡市出石町♪
少し路地裏に入ると、突如雰囲気のあるお店が現れます・・・！
＼ 雰囲気のある木造住宅 ／
駐車場
駐車場はあります！（店の前に３～4台は停められるみたい）
ただ、お店の前の道が少し細いのでご注意を
我が家はいつも、市営駐車場に停めて歩いているよ（1日500円）
＼ オープンすぐだったので、駐車場ガラガラだった（平日） ／
内観
店内は、お座敷席がメインの作り。一応、中央に椅子席もあります。
お座敷席では、座布団に座るよ
４人がけの席に通していただいたので、広々快適♪
＼ 趣のある店内 ／
ちなみに、上記画像左下にあるポットは、そば茶（ホット）だよ。
・・・太っ腹過ぎないかい？桂さんよ＼(^o^)／
お茶のみの我々にとっては、ほんと～～～にありがたい
メニュー
＼ 定番出石皿そば ／
＼ 鴨に歓喜の我々 ／
＼ 我が家の定番注文品 ／
何軒かお蕎麦屋さんを回って思ったけど、
桂さんはメニューのバリエーションが多いことも好きなポイント。
卵かけご飯のあるお蕎麦屋さんなんて、そうそうないよ＼(^o^)／
お蕎麦ばかり食べていると飽きるから、
こういった変わったメニューがあると嬉しいよね。
料理
今回は、下記をチョイス！
- 出石皿そば
- 但馬鴨そば
- 卵かけご飯
- 皿蕎麦追加（一人10皿）
今回の蕎麦屋巡りでは、桂さんが大本命だったので、気合い入れて食べましたｗ
そして私たち夫婦はｱﾎなので、
桂さんで食べた後、満腹で死にそうな状態でさらに2軒回りました
・・・しかも、一時間置きでのお店の予約。
（例：10：30⇒桂 11：30⇒２軒目 12：30⇒３軒目）
～ まじで、蕎麦が嫌いになりそうだった ～
さてさて、まずお蕎麦が来る前に
- つけ汁
- 薬味（卵、わさび、ねぎ、とろろ）
- 鴨
が運ばれてまいりました＼(^o^)／
なお、鴨は美味しすぎて速攻食べてしまったので
写真はないよ★（だしの後ろにある小皿）
鴨は、単品で追加したいくらい美味しかった♪
塩加減がちょうどよく、お肉の甘味も感じられながら上品な脂身・・・
酒のアテにぴったり！！
┗(ﾟ Дﾟ )┛ﾜｯｼｮｲ ┗( ﾟД ﾟ)┛ﾜｯｼｮｲ ┗(ﾟ Дﾟ )┛
＼ 薬味たちと、鴨の残骸（無念） ／
そして、そうこうしている間に
おそばがやってまいりました
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
＼ 圧巻の蕎麦大群 ／
写真でもわかるくらい、ツヤッツヤの麺。
ﾄﾞｷｶﾞﾑﾈﾑﾈ・・・//
出石そばの指南書があったので、この通りに食べてみました。
個人的には、塩がシンプルで、蕎麦の香りも楽しめて美味だった＼(^o^)／
＼ 蕎麦指南書 ／
＼ 美しきお蕎麦様 ／
桂さんの蕎麦は、平薄麺でつるっとしたのど越し、
そして蕎麦の風味がしっかり感じられる点が最高◎
ツルツル食べられちゃう。
＼ みよ、この輝き ／
卵かけご飯は、醤油の代わりに皿蕎麦で使用したつけ汁を掛けて食べるよ（瓶のね）
出汁のうまみが広がって、醤油で食べるよりもマイルドで美味。
最後は、お腹いっぱいで蕎麦湯も飲みましたｗ
本当にお気に入りのお店。家の近くに作ってほしいんだが・・・（遠すぎる
ごちそうさまでした
～ 超個人的評価 ～
★★★★★ （星5つ！）
お気に入りのお店
平麺のお蕎麦が食べやすくて良い◎
接客も丁寧で、いつも心地よい時間を過ごせます♪
↓食べログ
↓ 出石そば 通販で売っていた＼(^o^)／ ↓
出石そば処 桂
兵庫県豊岡市出石町宵田１０４
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