かふぇてりあ

かふぇてりあ

お料理、パン、おでかけなどの日記を中心に のんびり書いています♪ 2015年11月に入籍、2016年2月に結婚式を挙げ、新米奥さんになりました。只今お料理修業中☆彡


テーマ:
久しぶりに旦那さんのお弁当作りましたニコニコ



作ったメニューは、

・牛肉とマイタケのピリ辛炒め
・ピーマン茄子キャベツがメインの野菜炒め
・プチトマト
・梅しそご飯



あっという間に12月、早いなぁ


今は暖かいけど、これからだんだん寒くなってくると思うので、体調には気をつけつつ年末まで頑張りたいと思いますグー


皆さんも風邪には気をつけてくださいブルーハート


テーマ:
今月のお料理教室流れ星

作ったメニューは、
・ビビンパ
・手羽先の唐揚げチーズ乗せ
・チャプチェ
・ゆず茶餅
でしたニコニコ


ビビンパ大好きなので、作れるようになったらいいなと思って受けたレッスンでした

石焼きがなくてもフライパンで作るので手軽だし、ビビンパもチャプチェも美味しかったので、こんど家でもチャレンジしてみようと思いますニコニコルンルン




テーマ:
沖縄旅行記の途中ですが、久しぶりにおうち餃子祭りしたので爆笑


最近は、チルド餃子を使っちゃうことが多かったけど、久々に手作りしました


参考にしたレシピはこちら⬇︎
☆絶品餃子☆by栄養士のレシピさん


配合がとっても美味しかったです!
この味好きだなぁって思いましたニコニコ


ちょっと厚めの皮を買って作ったら、モチモチでギョーザまんみたくなって、すっごいお腹いっぱいになりましたニヤリ汗


餃子好きなので、また作ろうピンク音符




ご訪問ありがとうございましたピンク薔薇


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沖縄旅行記の続きですニコニコ


本島2日目は、美ら海水族館に行きました



(参考)
これまでの内容はこちら↓から

沖縄旅行2018夏 その①石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12408794534.html


沖縄旅行2018夏 その②竹富島〜石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12410538485.html

沖縄旅行2018夏 その③小浜島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12411838521.html

沖縄旅行2018夏 その④幻の島(浜島)〜虹
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12414644692.html

沖縄旅行2018夏 その⑤沖縄本島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12418044386.html




計画中から楽しみにしていた美ら海水族館音符
到着すると、大きなジンベイザメのオブジェが出迎えてくれますニコニコ



館内に入ると、まずは、サンゴ礁に囲まれた浅い海に住む生き物を触って観察できるコーナーがありました。
私もツンツンだけしてみました爆笑
もっとグニョグニョだと思ってたら、わりと硬かった。


そのまま進んでいくと、サンゴの海が広がっています。

シュノーケリングで見た景色が、まさにこんな感じでしたキラキラ


色とりどりの熱帯魚

カメさんも気持ちよさそうに泳いでました。

口の大きなお魚さんうお座
餌を丸飲みするそうです。

頭のとんがった魚もいました。

天気のいい日は、太陽の光が射し込んで、より神秘的な空間になるそうで、ちょうど行った時キレイでしたおねがい

大きな海老🦞
ちょっと怖かった汗



ニョロニョロ?
アナゴだそうです。

タツノオトシゴ?
ウミウマだそう。海の馬みたいだからかな?

ニモ?
クマノミですねクマノミ


そして、楽しみにしてた黒潮の海エリアキラキラ
ジンベイザメ、大っきいなぁびっくり

いつまで見てても飽きなくて、大人気なのがわかりますブルーハーツ


この巨大水槽では、ジンベイザメやマンタをはじめ、カツオ・マグロ類など大型の回遊魚や小魚の群れなど、様々なお魚さん達を一斉に見ることができました。


そうそう、ジンベイザメの頭や背中に、コバンザメみたいなのが乗っかってて、

何周もずーっと乗っかってて、

まるで休憩でもしてるんじゃないかって感じでしたニコニコ
可愛いブルーハーツ

口を開けたタイミング!!
まるで、あくびしてるみたい(笑)


下から観れる場所で観察。

全長30cmのウメイロモドキの大群が綺麗でした。

ジンベイザメが2匹で上を通って行ったところ

迫力あって怖いね


水族館の外に出ると、伊江島が綺麗に見えました。

無料で入れるウミガメ館にも足を運んでみました。

カメさんが気持ちよさそうに泳いでました

外にはお花に囲まれたこんな可愛いカメさんもいましたカメブーケ1


一日居ても楽しめるくらい、美ら海水族館は期待以上にすっごい良かったです爆笑


今日は写真多めのブログでしたが、読んでいただきありがとうございましたブルーハート

古宇利島に続きます。


テーマ:

先週木曜日は、お誕生日でしたおねがい

当日は平日だったので、おとといの日曜日にお出かけしました音譜


昼間は旦那さんと共に久々にショッピングモールをぷらぷら。

すっかりクリスマスモードになっていて、ツリーも綺麗〜クリスマスツリーキラキラ
あと1ヶ月半もすればクリスマスですね。早いなぁ。。


夜は二人共気に入っている近くのイタリアンレストランに行きました白ワイン

前菜

パスタ

メイン

デザート

お花のプレゼント、色合いも可愛くて、とっても嬉しいです照れ花束


いつも笑顔でいられるのは旦那さんのおかげだなぁって思うし、改めて感謝の気持ち


先々週は入籍3周年でもありました
あっという間なような、もっと一緒にいるような気もする、不思議な感じ。


旦那さんからのお誕生日プレゼントプレゼント

大きな包みにテンション上がりながら開けると、、、

レミパンが!!


フライパンが古くなってきたので、ちょうどそろそろ新しいのが欲しいなぁと思ってて、レミパンに興味があったから嬉しい〜ニコニコ

これでお料理色々作ろうと思います音譜



誕生日当日は職場で、休憩時間にケーキを皆でつついて美味しく頂きましたケーキ

みんなの気持ちが嬉しくて、有難いひとときに感謝ニコニコラブラブ


また元気で楽しい一年になりますようにキラキラ



いつもご訪問ありがとうございます虹


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沖縄旅行記の続きですやしの木


沖縄5日目から沖縄本島に行きました飛行機


(参考)
これまでの内容はこちら↓から

沖縄旅行2018夏 その①石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12408794534.html


沖縄旅行2018夏 その②竹富島〜石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12410538485.html

沖縄旅行2018夏 その③小浜島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12411838521.html

沖縄旅行2018夏 その④幻の島(浜島)〜虹
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12414644692.html



本島に到着すると、まず向かったのは首里城。


琉球王国の政治、外交、文化の中心地として存在していた首里城は、1945年の沖縄戦で灰燼に帰した後、1992年、沖縄の本土復帰20周年を記念して国営公園として復元されたそうです。



周りは石の塀に囲まれていて、坂道を登っていくと、王様がいたメインの場所に到着しました



あ、正殿工事中?と思いきや、漆の塗り直しだそう。



中に入ると、琉球王国の世界が広がっていました。
色彩が鮮やか〜キラキラ

王様が座っていた場所だそうです


鎖の間というところで、当時のお茶とお菓子を楽しめるサービスがあるとのことで、立ち寄ってみました

鎖之間は琉球王朝時代、王子の控所であり諸役の者たちを招き懇談する施設だったそうです。


310円で、花ぼうる、くんべん、ちいるんこう、ちんすこうがちょっとずつと、さんぴん茶が出てきました。


スタッフの方が色々説明してくれるので、当時の琉球王国を想像しながら食べることができますお茶


資料室では、琉球王国の歴史を知ることができるように展示されていて、模型などもあって面白かったです。


2000年12月に世界遺産に登録されたんですね。



さて、この日の夕飯は、友達からオススメされていた「MINTAMA」というお店に行ってみました

おしゃれな古民家のイタリアンで、雰囲気の素敵なレストランでした音譜
芸能人の方も来たりしてるみたいです。
・島ダコとドライトマトのマリネ
スーチカー春巻(豚の塩漬け)
・海ぶどうとカラスミのパスタ
・アンチョビーリングイネ

どれもとーっても美味しかったです照れ



お腹いっぱいなった後は、宿泊予定のホテルに向かいました車


本島では、美ら海水族館付近や古宇利島に行きやすくて、のんびりできるところにしようということで、名護市にあるホテルにしました。

泊まったのは、「カヌチャベイホテル&ヴィラズ」


朝食は中華ブッフェにしました。
沖縄に来て初めての中華、ちょっと新鮮でした。


マリンスポーツも色々できるし、プライベートビーチには、アスレチックエリアもあったりもして、ファミリーでも楽しめそうでした。

お部屋からの海の眺めも最高で、もっと時間があったら、マリンスポーツも色々やってみたかったけど、私たちは出かける方を優先することに。


翌日の美ら海水族館に続きますニコニコ



テーマ:
沖縄旅行記の途中ですが、先日パン教室に行ってきたので、パン日記を挟みますメロンパン




こねた生地に、トマトとチーズのスライスを交互に置き、最後はオリーブオイルを塗って焼きました。

焼き上がったら、バジルを乗せて出来上がり!



オリーブオイルを入れてるので、こねてる時がベトベトで大変だったけど、食べたらピザみたいな感じで、とっても美味しかったです爆笑ルンルン



簡単だったので、こんど家でも作ってみたいですルンルン


ご訪問ありがとうございましたニコニコ


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沖縄旅行記の続きですやしの木


これまでの内容はこちらから↓

沖縄旅行2018夏 その①石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12408794534.html


沖縄旅行2018夏 その②竹富島〜石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12410538485.html

沖縄旅行2018夏 その③小浜島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12411838521.html




小浜島での二日目は、ホテルのアクティビティに参加して、「幻の島」に行きました晴れ




「幻の島」は、満潮時には海へ沈み干潮時になると海面から姿を現す、小浜島と竹富島の中間あたりにある小さな小さな無人島で、正式名称は「浜島」。


潮流によって集められた砂だけで出来たこの三日月型の島は、一日中存在することがないため「幻の島」と呼ばれているそうです。

(*画像お借りしました。)


というわけで、小浜島の港から小型ボートに乗って出発です

気持ちいい風に吹かれながら綺麗な海を進みます船



15分程すると到着!!


周りは一段とエメラルドグリーンの海が広がっていますブルーハーツ


浜島へは、石垣島からも小浜島からもツアーが出ていて、先に着いている小舟がいくつかありました。


みんな楽しそう音譜


さて、いざ上陸です!!
浅瀬に舟を着けて、海の中を よいしょっよいしょって歩いて浜まで行きます。


浜から見た小舟🚤



浜は砂がサラサラ爆笑
歩きながら景色を眺めるだけで楽しいです


シュノーケリングしましたうお座
写真の真ん中に写ってるのが、小さくてよく見えないけど私です(笑)


沖の方は、岩がゴツゴツしてました。
ビーサンで何度も滑ったので、ちょっと足を切ってしまったっけ汗



時間が経つとだんだん潮が満ちてきて、さっきまで砂浜だったところにも海水が乗ってきてました。
こうやってだんだん変化する浜島、時間によっては、すっぽり海になってしまうんでしょうね。


それにしても、ほーんと、景色のどこを切り取っても綺麗で、うっとり照れ


往路もまたエメラルドグリーンの海を通って小浜島に戻って行きました船


そして翌朝。朝食ブッフェを食べていると、


いきなり雨がザーッと、降ってきたかと思ったらすぐ止んで、

そこに現れた綺麗な虹虹


虹なんて滅多に見ないもんだから、わぁ〜って感激しながら見ていたら、

隣のテーブルに座っていた親子孫ファミリーで来ていたご婦人が、

「背後からのシルエットが素敵だから撮ってあげましょうか」って爆笑
旅先のちょっとしたやりとりが嬉しく、有難いですラブラブ


しばらくすると、少し上の方に薄っすらもう一本虹が出て、ダブルラインになりました虹


虹って滅多に遭遇しないし、いつもチラッととしか見たことなかったので、こんなにゆっくり眺めたのって初めてかも虹


小浜島の最終日の思わぬ嬉しい出来事でしたおねがい


今日も読んでいただきありがとうございました晴れ

沖縄本島編に続きます。


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沖縄旅行記の途中ですが、先日おうちで作ったパン日記ですメロンパン



こねた生地にハムとマヨネーズを乗せて巻き巻き、ハムマヨパンを作りましたルンルン



ちゃんとレシピ通りにお花の形になったので良かったです爆笑


やっぱり焼き立ては格別

旦那さんと二人でホクホク一つずつ食べて、残りは翌日の朝ごパンに晴れ


次回はパン教室なので、楽しみです音譜



ご訪問ありがとうございました!

テーマ:
沖縄旅行記の続きですニコニコ


*その①は、こちら↓
沖縄旅行2018夏 その①石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12408794534.html


その②は、こちら↓
沖縄旅行2018夏 その②竹富島〜石垣島
https://ameblo.jp/nikonikochelucy/entry-12410538485.html




3日目から二泊三日で小浜島に行きました音符


小浜島は、石垣港離島ターミナルから高速船で約25分のところにある、八重山諸島の中央付近の島。


ずっと泊まってみたかったリゾート施設「はいむるぶし」さんにお世話になりました。

小浜島に来た主な目的も、こちらのリゾートでゆっくりすることでしたルンルン

沖縄っぽい雰囲気の素敵なエントランス。

レセプションの前にはゆったりしたロビーがありました。
夜は毎晩ライブが開催され、耳に心地よい沖縄音楽が聞けます。

私達が泊まったのは、2階建の宿泊棟にある1階のお部屋。

目の前に広がるお庭が解放感があって気持ちよかったですやしの木
水着も外に干しておけば乾きました。

宿泊棟からフロントやレストラン、ビーチ、大浴場などに行くには、専用のカートを使用して移動します。


敷地内には、いろいろ動物もいました。

カモさん🦆

水牛さん🐃

ヤギさんやぎ座

カメさんカメ
 

子ども達も大はしゃぎしてました。



プライベートビーチに到着。

ここでビーチウエディングもできるみたいです

歩いて行くとビーチが広がっています。



海カフェでランチトロピカルカクテル


サンセット広場

夕暮れ時に行くと、また違った感じで

サンセットが見れましたキラキラ

海ではヨットやサップをやってる人も見られ、そのシルエットが綺麗でした。


のんびりリゾート時間を過ごしました音譜


今日もご訪問ありがとうございましたグリーンハーツ

次は幻の島、浜島。
沖縄旅行記、まだまだ続きます。



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