月日が経つのは
早いもので
この日は
義母の一周忌でした
お寺さんから
緊急事態宣言中という事なので
法要は
少人数・時短で…との事
法要には
寂しく
旦那さんとわたしの２人で
あとは
各自で御墓参り
に
行ってもらう事にしました
賑やかで
楽しい事が好きだった
義母
ちょっと寂しい一周忌となって
しまいました
この日は
母の日💐
墓参り用の生花には
カーネーションを入れましたっ
そしてっ
コロナ支援・訳あり商品
の
プチトマト🍅
が
届きました〜
箱を開けた瞬間に
トマト🍅のいィィ〜香りっ
とりあえずパクッと
甘いだけではなく
程よい酸味もあって
みずみずしいィィ〜
トマト🍅の香りがしますっ
食べ応えある
たっぷり３kgを注文したので
今日は
トマト🍅とモッツァレラチーズ
の
サラダ
が食べたいっ
この間
コストコで購入した
オーガニックオリーブオイル
たっぷりかけてっ
あっ
モッツァレラがないなぁ〜
コレ美味しそう〜
美味しそう〜
おうちにある食材
で
『ミニトマトとツナの塩昆布和えサラダ』
も
いいかもっ
結局
アボカド🥑あったのでっ
①プチトマト🍅を半分に
②アボカド🥑を適当に
③ボールに
ツナ➕🍅➕🥑➕塩こぶを入れて
混ぜる
④仕上げに
オリーブオイル・ハーブソルト🧂
＊ごま油➕ポン酢➕ニンニク
も
おすすめですっ
我が家のポン酢は
２種類っ
こちらもコストコで購入してます
定期的に食らいつきに伺っている
大好きな
自粛の影響で
臨時休業中…
アパッチ
の
肉が…肉がっ
食べたぁ〜いっっ
と
騒いでいたからかなぁ〜
母の日🎁
頂きましたっ
決して催促した
わけじゃないんですがぁ〜
和風たれ・ポン酢醤油
で
食らいつかせて
頂きました〜
デザートに
手作りなめらかプリン
まで
付いてましたっ
美味しかったぁ〜
気にかけてくれて
ありがとうですっ