イギリスはスコットランド、アイラ島のウイスキー。
アイラ・シングルモルト・スコッチ ウイスキー
「フィンラガン カスクストレングス」58度
フィンラガンとはアイラ島にあった14世紀の城の名に由来。
アイラ島には8つの蒸留所がありますが、どこの蒸留所かは不詳。
しかし謎のウイスキーと言っても「カリラ」蒸留所で間違いないそうです。
熟成した原酒をそのままボトリングしたカスクストレングスですから、
これを水等で割ったら造った人々に申し訳ありません。
もちろん、ストレート。
アルコール度数は58％
甘い。
そしてアイラ・モルト特有のピート香、続いて潮の香りです。
スコッチですから、当然ロースト・ビーフが合います。
「アードベッグ」のように個性は強くありません。
「カリラ」は製造した原酒をブレンデッド用のキーモルトとして提供していますが、
その中でも有名なのが「ジョニーウォーカー」だそうです。
チェイサーの水を飲み、口中を新たにして一杯、また一杯。
余韻は潮の香り、ピート香。
広がる変化はアイラモルトだからこそです。
58％を感じさせない、また、コスパ最高のウイスキーです。