11月限定&予定

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限定ラーメン&限定ビール共に新しくなっております!!
 
2年ぶりに登場生姜のラーメン!!
3年?4年?前に食べた七彩さんの生姜そばをリスペクトしてのメニュー。
 
個人的にも好きな一杯です!

しかし、まぁ、僕も3年あれば少しは成長している(と思う)ので、今回は少しタレもいじって
旨みと出汁感をもう少し表に出せるようにしてみました。
 
というのも、つい先日東京で、『八雲』さんの『白』を食べて感じたことをすこし入れて。
『八雲』食べたのは2度目ですが、写真で振り返ると、5年前!!5年前とは違い、
感じられることも増えてるみたいで嬉しいです^^
 
そして、ビールがここには書いてませんが、まだ京都醸造の『底抜け上戸』が残っています。
 
それがなくなると、富士桜高原麦酒から、
今開栓している『ウィートモンロー』そして、『ウィートイエローサブ』が出そろいます!
こちらはホップ違いの二樽。
しっかり酵母感のあるフルーティなウィートエールにホップが効いています。
ヒューガルデンホワイトを想像してもらえるとわかりやすいかと。
ちなみにですが、『モンロー』は試飲して、僕めっちゃ好きでした^^
 
京都醸造も限定ラッシュですべて確保してますので、たくさん飲んでいただけると回転も速くなります^^
よろしくお願いします!!!!

 

今後の11月の予定は

 

10日(金曜)豚骨の日
店長候補 わっきーによるとこ豚骨!

 

11日(土)・12日(日)

県立大学湖風祭でのお塩浩太郎

 

17日(金) 24日(金) 何かしら限定麺(笑)

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ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

 
 
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