2024 9/11 20:30 時間指定投稿
皆さんご訪問ありがとうございます
そして何時も
いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日は朝から曇っていて、一時雨も降りましたが
その後は、まさかの青空が広がる展開の新潟県
久し振りに、喜多方らーめん本舗さんから出ている
コレを食べました
珍しく麺は120gのやつ1袋だけ🤣
珍しく麺は120gのやつ1袋だけ🤣
実際は125gでしたが、保存の仕方によっては
乾燥だったり、吸水などで変わってきます
ワンタンの皮を何時までも放置しちゃってたので
6枚分だったかなぁ🙄❔半分に切って追加しました
これで大体の店の普通盛りくらいになるでしょ🤗
スープあっさりバージョン
で〜けた
で〜けた
表示通りだと、お店の味に近いんだろうけど
ちょっと濃いから、割る量はお出汁を使えば
30〜40%くらい多くても👌大丈夫
もちろん、指定通りの300ccで割る
醤油感がしっかり感じられるのも美味しいよ
コチラも久々のキムチチャーハンですが
初めから
コレを入れると決めていたんだ
コレを入れると決めていたんだ
残り全てで、パックだと✖2分ほどかな
実はコレ、もう1パック有るけど何と70%ｵﾌ
このままだと粘りが無い分、チャーハンなどに最適
前回のBlogでも書きましたが
マルちゃん生ラーメンのタンメンの
アレンジバージョンは、ちゃんぽん風です
仕上げに牛乳を適宜入れるだけ
かなり前だけど、コレは紹介した事ありますね
その時はマルちゃん生ラーメンを
使って無かったけど
以前は太麺を使っての紹介だったよなぁ
あれもマルちゃんですが、つけ麺専用のやつでも合うんです🥳
これは☝️平打ち麺だから長崎ちゃんぽんとは
ちょっと違うよね〜〜〜🤭
それではまた