ワンタン麺とキムチ◯◯❔

            皆さんご訪問ありがとうございます

               そしていつもいいねをして頂き

                  本当に有り難うございます🙇

 今日も朝から快晴ですが夕方から雨の予報でしたが

 アプリを見てみると曇りで収まってくれそうです

                ただ、風が強いですね

     明日は☔雨のようですが

            そんな日の昼ごはんは、久し振りに

    キムチチャーハン&ワンタン麺

       コチラも久々の登場

 関本製麺さんの小麦品質シリーズの極細ちぢれ

                これを約150gにしました

     戻したどんこも具材としてトッピング

  茹で時間は1分ほどでスープがよく絡みます

そうそうあのスープには昆布と干し椎茸を入れて

一晩おき、そこへ煮干しと鯵節&花かつおを加えて

ゆっくりと時間をかけて加熱したら旨ぁい

  それを使っているので、勿論このスープも🤭

           今回は先ず豚キムチを作ってからの

    キムチチャーハンにしました

キムチチャーハン

    ふぅ〜〜〜、おなかいっぱい

  ご馳走様でした

リーデル オー オービア ペア(1セット)

鮭 越後村上名産 塩引鮭 4切×2袋 塩引き鮭 新潟名物

かんずり 吟醸六年仕込 70g×3本 本州送料無料 6年熟成

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 楽天市場にはセット商品として

 販売されています

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     それにしても、ホント風がぁ

                                それではまた