権米衛 しょうが味噌。
今回はおにぎり屋のおにぎり。



白米、しょうが味噌とあまりにシンプルな具材。
まずお米がふんわりして甘味が良くするキラキラ


塩っぱくなくまろやかな味わい。
生姜の味もツンとする。
なんか素朴で昔懐かしい味。

ちょっとシンプルだが
シンプルだからこそ美味いって感じる。
和の心が詰まった感じかな。


 
 
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