佳辰のメインブランド
昨秋、白藤杜氏が突然おいでくださった記憶も新しい
「奥能登の白菊」
今年の新酒は、純米タイプの活性にごり酒からです。
佳辰到着は昨日夕方。
開栓はひと晩やすませてからと思ったのですが、営業中、ガマンしきれず^_^;
量が減っているのは噴出したからでも、私が大量に味見したからでもありません^_^;
五百万石７４パーセント使用
山田錦１８パーセント使用
カグラモチ８％使用
６５パーセント精米
純米 活性にごり
待ち焦がれた分、旨さも増して感じてしまう自分がいて、白菊ファンの方々がいらっしゃいます。
お早めに～♪