鶏肉を1羽さばいてみました!! | Nichi(ニチ)のビジネス日記

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みなさんは『ストアカ』ってご存知ですか??

 

ストアカとは一回から参加できる

色々なジャンルのレッスンが申し込めるサイトなんです。


今日は


「<肉ラボ!>鶏肉〜ひとり1羽さばいて、料理する」

に参加してきました!!


『ぼんじり』を取ってから

もも

手羽と取って

胸肉とささみを取ります。

思ったより簡単に解体できちゃいました爆笑


残った部分はスープのダシにしました。

まずはぼんじりを炒めてお塩のみでいただきました!

続いてはささみを

ネギ、ニンニク、生姜にコチュジャンで炒めましたキラキラ


続いてまずはバジルソースを作って

胸肉を炒めます。

クリームを煮詰めて、きのこを入れて一緒に炒めます。

ももはオーブンで火を通してバジルソースで

手羽はさっぱりレモンでいただきました!


鶏1羽を丸っと堪能できました!!

ぜひ友達とかと家飲みパーティーとかで披露したいと思いますグッド!

みなさんもストアカで気になるレッスンに参加してみてはいかがでしょうか??


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