チョコオレンジのレシピ(動画付き)バレンタインにいかがですか? | 長澤家のレシピブログ in八王子
2011-02-12

チョコオレンジのレシピ(動画付き)バレンタインにいかがですか?

テーマ:母料理
今年のバレンタインデーはチョコを使って手作りして夫にプレゼントしたい・・・と思いました。

今日は長澤家母(キヨミ)チョコオレンジのレシピ(動画付き)を紹介します。

長澤家のレシピブログ-チョコオレンジ画像

食材(2人分)
オレンジ 1個のうち真ん中周辺
板チョコ 1から2枚

長澤家のレシピブログ-チョコオレンジ食材画像

作り方
①板チョコは溶かしやすいように包丁で細かく切っておきます。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

②お鍋にお湯を沸騰させ、オレンジを回しながらワックスを落とします。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

③さらに水で流します。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

④オレンジを1/2もしくは1/4の大きさになるように薄く切り分けます。端っこは使いずらいので食べてしまいましょう♪
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

⑤網の上にオレンジを載せ、150度のオーブンで20分焼き、裏返してさらに10分焼きます。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

⑥オレンジを焼いている間にチョコを湯せんでなめらかになるまで溶かします。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

⑦オレンジが焼揚がったら、溶かしたチョコをオレンジの半分につけて、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やします。チョコが固まったらお皿に盛りつけて完成です。
長澤家のレシピブログ-チョコオレンジレシピ工程画像

オレンジと板チョコの手軽な材料で作ってみました。オレンジの酸っぱさと甘いチョコがよくあうんです。かりっと焼いたオレンジはついつい後が引きますヨ。

オレンジの種類などにもよってオーブンで焼く時間は異なります。皮がカリッとして少し色がつくまで焼いてください。

調理工程をYouTubeにアップしましたのでご覧ください。


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Cpicon バレンタインに♪チョコオレンジ

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(今日のモカ)
このチョコオレンジを作っていたらやっぱりね!モカがクンクンと。ミーアキャット状態でたっているんですよ(笑)


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