美味しさ抜群 焼カレーのレシピ
今日は長澤家母（キヨミ） が簡単に手軽に作れる焼カレーのレシピをご紹介します。
お昼のまかないに作ることが多いのですが、簡単なのにとても美味しくて好評です
材料 ２人分
カレー（残ったものでOK） ２００ｇ
ご飯 お茶碗２杯
生卵 ２個
とけるチーズ 適宜
作り方
①グラタン皿などの耐熱容器にご飯を入れます。
中央にくぼみを作り、生卵を割って入れます。
②その上にカレーを乗せます。
③ほら、こんな感じですよ～。
④溶けるチーズをたっぷりと乗せます。美味しそうな予感が・・・
⑤２５０℃に熱したオーブンまたはオーブントースターで５分ほどこんがりと焼きます。
⑥ハイ完成です！ 庭から調達したパセリで彩をつけました。チーズがとろ～りと溶けています。
チーズ好きにはたまりませんチーズが苦手な長澤家長男のはチーズ無しで、オーブンで焼きましたがチーズ無しでも美味しいそうです。
⑥ほら、カレーの下には半生状態の卵が隠れています。
⑦カレーとチーズと卵の相性抜群です！！
いかがでしたでしょうか？ご飯と余ったカレーと生卵とチーズがあればＯＫなんです。
ゴールデンウイークのようにお休みが続くと、「今日の食事は何にしようかしら・・・」と困りませんか？
うんざりすることもありますよね。そんな時のお役たちレシピです。
ぜひお試しください
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