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インドカレーはナン派です
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伊能すみ子の
メディア出演・掲載情報
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エスニックレトルト食品の世界出演
【テレビ朝日系列】
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第1回居酒屋チェーン総選挙
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【日本テレビ系列】
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「アジアンフード特集」リサーチ協力
「ふりかけ」について沸騰コメント出演
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中華街ツウが厳選！料理別NO.1は？
水曜コメンテータ－遼河はるひさん、紙山犬子さんをご案内
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わがまま美女１２人大比較ＳＰ
『鈴木砂羽のワガママ超リッチな日帰りランチくらべ』和歌山県のパン屋「岳人」コメント出演
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おとなのエイジングケア特集「味噌で肌を磨く」コメント出演
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カレー伝道師渡辺玲先生特集
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●NIKKEI STYLE「WOMAN SMART」ヨーグルト食べ比べ
審査員としてコメント
●NIKKEI STYLE「WOMAN SMART」レトルトカレー食べ比べ
審査員として全６弾コメント
●My PEACH JOHN「 PEACH JOHN THE MAGAZINE」
冬だからこそ訪れたい！オススメの旅行先とは？
シンガポール＆タイの旅／情報監修
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意外と身近にあった！脳の老化を防ぐブレインフード3選
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グルメ情報執筆
●ぐるなび目利きシリーズ「ippin(いっぴん)」
”あの人の｢美味しい｣に出会う”をキュレーターとして逸品ご紹介中
●日本エスニック協会
シンガポール／アジアン料理アンバサダーとして活動掲載中
●“ASEANで働く”を近くするウェブマガジン「アセナビ」
ASEAN－FOOD記事連載
●日経ウーマンオンライン「食のトレンド発掘隊」
レトルトカレー、野菜ジュース、缶詰、など多数審査員
●アンチエイジングネットワークＨＰ
「アンチエイジング美食スタイル」コラム連載
●スパイス専門店 レピス・エピス
アメーバーブログ「レピエピ スパイス★ダイアリー」
スパイスディレクターとして毎週情報更新
●マイナビニュース「世界で働く人々」
連載執筆
●ハラル・ジャパン協会「ハラルビジネス交流会」
リポート執筆
●地方発いいもの発見プロジェクト「４７PR」
ほんわかほのぼの食旅エッセイ
「アジアが恋しい！お腹もまんぷく美味しい食紀行」担当執筆
★書籍・雑誌・新聞★
●地球の歩き方MOOK「シンガポール ランキング＆マル得テクニック！」2018-2019最新版
シンガポールのプロとして、情報、コメント掲載
●雑誌「料理通信3月号」
「何でもテイスティング講座Vol.111」オイスターソース 対談式コメント
●日本経済新聞
日経プラス１「何でもランキング」杏仁豆腐選者コメント
●TOKYU ROYAL CLUB MEMBER'S MAGAZINE「Fino」
特集「暑いときこそアジアごはん」アジアごはんズレシピ掲載
●毎日新聞
「ヘルシーリポート」にて、エスニックフードについて執筆
●読売新聞
「夏彩るパクチー風味」
パクチーの人気についてコメント掲載
「家庭で手軽にアジア料理」
近年ブームとなっているアジア料理の傾向についてコメント掲載
●HOT PEPPER
「美のためのエスニック」
監修、コメント掲載
●いすゞ自動車会報誌：ELF FAN
「エスニック料理で夏の疲れを解消しよう」監修、コメント掲載
●「人気ラーメン店はここが違う！」旭屋出版
店舗取材ライター
●「スパイスカレー 人気店の［ 香味× 辛味］の技術」旭屋出版
店舗取材ライター
●「プロに学ぶ新カレー教本 人気２１店の作り方。考え方」旭屋出版
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●「専門店が教える スパイスの基本」PHP研究所
５４品のレシピ担当 日本版、台湾版
●報知新聞：別冊「Ｌ」
検定に挑戦シリーズ カレーマイスターとして紹介されました
●しんきんカード会員会報誌「はれ予報」
スパイス＆ハーブ特集 ６品レシピ、スパイス解説掲載
●洋菓子専門書「PCG世界の菓子 Vol.523」
特集「夏に食べたいお菓子」スパイスの専門家としてインタビュー掲載
★イベント講演★
●国立新美術館「サンシャワー東南アジアの現代美術展」
寺子屋サンシャワー「食べれば見えるボーダレス東南アジア」アジアごはんズ登壇
●サンプル百貨店主催「エスニック女子会」
日本エスニック協会アンバサダーとして登壇
●ネットサイト「アセナビ」リアルイベント
ASEAN×旅登壇
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味噌でアンチエイジング登壇
●カレーマイスター養成講座
説明会登壇
●ASEAN食のコンシェルジュ
第三回マレーシア編登壇
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