これからが本当の『マカオ行ったらこれ食べよう！』

『マカオ行ったらこれ食べよう！』(誠文堂新光社)

4年前、この本を作るために私はマカオにいました。

限られた時間ですごくハードだったけれど充実した時間を過ごせました。

2020年1月11日ついに発売！

もうどきどきですよ。だって本屋さんに自分の名前で本が並ぶんですもの✨🎵

でも、それはアノ禍の始まりだったんですよね。発売のタイミングはギリギリセーフだったけれど、「行ったら」ではなく、「行けなく」なってしまったのですからなく

あれから4年。私はマカオへと戻って来ました🎊🎉

久々に訪れたマカオは店の変化は少しあったけれど、カジノホテルのネオンが眩しくて、アジアとポルトガルが交差する街の風景が目の前にしっかりありました。

今回の渡澳はお礼巡り。

一緒に取材を回ったメンバー(日本から参加は私だけ)、.取材に協力してくださった方々、お店の方々、みんなに会って本の完成を喜び合いました。

改めて、私を導いて下さった誠文堂新光社担当Yさん、ご協力いただいた方々、おいしい料理たち、皆様に感謝いたします。

📚️🖊️🗒️📷️

この本を持って掲載されている料理を食べよう！

この本は料理主体なので、お店は撮影店を参考に掲載しています。例えば「粥」でも、街を歩けば看板に「粥」の文字が入った粥専門店が多くあるので、見つけたらその店で食べてみても良いですね。

御礼のお店全部は回れなかったけれど、実際に本を持って街を歩きました。

料理はもちろん、街の風景もたくさんのっています。「これはこの風景か！」と、観光の参考にもなると思います。

この本を持ってマカオにぜひお越しください。旅の振り返りと共にマカオ旅の参考になるように、ご紹介していきたいと思います。

🥢🍴🍨🍚🍜

いいねやコメント(感想やご質問など)してくださると嬉しいです。保存してマカオ旅の参考にしてみてくださいね。

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