がっかりパスタ屋さん・・・。 | 愛媛県松山市 お肌の悩みに共に向き合う 美肌職人 河渕なぎさ
2018年03月04日(日) 13時48分14秒

がっかりパスタ屋さん・・・。

テーマ:■美肌職人のプライベートあれこれ

愛媛県・松山市 伊予鉄久米駅から徒歩2分

お肌の悩みに共に向き合う

フェイシャルエステサロン

美肌職人 河渕なぎさ です。

 

サロンの近くに、

パスタ屋さんがあります。

 

昔は、美味しいと評判でしたが、

私はあることがあって

疎遠になっていました。

 

お客様から良く聞かれます

「あのお店、美味しいですか?」

 

半年くらい疎遠になっていたので、

先日主人とランチに行きました。

 

結果・・・

 

やっぱりNG><

 

お店の名前はあげませんが・・・

オリーブオイルを使いすぎて

ベットベトなんです。

 

私は、予防美容の遺伝子検査で

「脂質摂取リスク型」

なので、油は気をつけています。

 

だから余計に過剰反応したのかもと思ったのですが、

主人も同意権でした。

お皿はもちろん、口の中も胃の中もギトギトです。

 

 

トマトベースの日替わりパスタを頼んだのですが、

お皿にベッタリオリーブオイルが残ってしまいました。

 

昔は、美味しかったのに・・・

なんでかな?

と考えたのですが(大きなお世話ですが)

 

パスタをまとめて作るからこうなるのかな~と。

 

私と主人が大好きな

他のパスタ屋さんは

別のメニューを頼んでも

二人共同じタイミングで

お料理が運ばれてきます。

 

しかし、このお店は

主人が先に運ばれてきました。

 

私の頼んだパスタが運ばれてきたのは

主人が食べ終わった後だったんです。

 

一緒にお料理をシェアしながら

楽しむ時間はもてませんでした。

 

私より随分後に来店されたお客様と

私のお料理が出てくるタイミングが一緒。

 

私達がアフターティーを飲み終えた後に

そのお客様のお連れ様のパスタが運ばれて来ていました。

 

・・・

 

こうしたお店を訪れて思うのは

残念だけど、学びになると言うことです。

 

お客様が外食をする時

お料理の美味しさはもちろんですが

オペレーションの大切

おもてなしの気持ちとか

 

今回も学ばせて頂きました。

 

 

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