2007-02-08 02:58:15

GLOBAL ナイフ

テーマ:アート
この2月に、新しく事務所を引っ越しました。
そこで、ちょっとした料理をするために、ナイフを買うことになりました。
どうせ買うなら、いいものをということで、前々から気になっていた、GLOBALのナイフを購入しました。

$cheltenhamのブログ-GLOBAL

デザイン界では有名な、このGLOBALのナイフ。
山田耕民というデザイナーがデザインした、スタイリッシュなナイフです。
滑らかでシャープなボディーは、オールステンレス。
持ち手部分にドットの凹みが施されていて、握った感じがとても気持ちよく、ずっしりとした質感も感じられます。
所有しているという喜びをひしひしと感じさせられる逸品です。

自分が買ったのは、いくつかあるシリーズの中の「文化」というもので、肉・魚・野菜まで、オールマイティーに切ることのできるタイプのものです。
実際に使ってみたのですが、その切れ味に感動!
1玉のキャベツをまっぷたつに切ってみたのですが、まるで刺身包丁で切っているかのように、軽い力でスッと切ることができました。
まさに、デザインと実用性が両立した、最高のナイフです!(^^)
大事に使いたいですね。

購入したデザインショップの店長に聞くと、このナイフは人気があるため、とても品薄だそうで、注文してもなかなか入ってこないそうです。
何でも、小出しにしか流通に流さないとか・・・?
メーカー直販もやっているみたいなので、興味のある方は、ぜひ!

▼吉田金属(新潟県)
http://www.yoshikin.co.jp/
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