こんにちは!こんばんは!
今日は最近発見したお気に入りのレシピをご紹介します。
今回ご紹介するのは、簡単で美味しいチーズパスタです!
短時間で作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
それでは、レシピを紹介していきます。
材料(1人前)
・茹でたパスタ:1人前
・とろけるチーズ:20~30g
・牛乳:50ml
・小麦粉:2つまみ
・塩コショウ:適量
・パセリ:適量
作り方
1. とろけるチーズに小麦粉をまぶします。
2. 鍋に牛乳を入れ、火にかけます(沸騰させないように注意)。
3. 牛乳が温まったら、チーズを加えてよく混ぜます。
4. チーズが完全に溶けたら、茹でたパスタを加えてソースと絡めます。
5. パスタとチーズソースがよく絡んだら完成です。
お好みで、塩コショウやパセリをかけてお召し上がりください。
ちなみに、チーズだけの味だと少し物足りないので、私は塩コショウとパセリをかけた方が好きです。また、ソーセージなどの具材を加えると、より美味しくボリューム感が出ます。チーズの種類によって味も変わると思います。
このレシピは、業務スーパーで見かけた茹でるだけのチーズパスタがきっかけで調べたところ、家にある材料で簡単に作れそうだったので挑戦してみました。なんと、2日連続で作るほどハマってしまいました(笑)。
気になった方は、ぜひ作ってみてくださいね!
それでは、また次回をお楽しみに〜