タイ焼きそばパッタイ
無印良品のパッタイキット・米粉のビーフンと調味料入り
胡麻油・・炒め用
鶏ササミ
海老
セロリ
油揚げ
三つ葉
パクチー
卵
ナンプラー
☆分量は適宜・作り方はキットを参照
キットでは、もやしやニラ・豚肉などを使用してますが上記材料で代用して作りました。
卵は最後に溶き卵を混ぜ合わせるのが一般的なようですが、今回は目玉焼き乗っけにしました。
黄身がトロ～リとこのくらいが好みです
ワカメスープ
ガラスープにワカメ・胡麻油・醤油を入れ煮立て、器に盛り付け炒りごま・小ねぎを加えました。
冷やしトマト
冷たく冷やしてアッサリとトマトのおいしさを味わいました。
無印良品のパッタイキットで手軽に本格エスニック
調味料もセットされてるので簡単
豚肉の代わりに鶏ササミを使ったのでアッサリヘルシーです
ブログランキング
クリックよろしくお願いします
クリックよろしくお願いします
