天気も良いし、いよいよ春の陽気…
日が沈むとまだまだ寒いけど、それでも今年は暖かい方だね。
真冬の格好をして散歩したら、少し汗ばんで来るぐらいなので、少し薄着くらいがちょうどいい。
せっかく田舎の地元に帰って来ているのだから、ということで、早速、野草狩りに行って来た。暖冬のせいか、去年生えていた場所に、決まった野草が見当たらない…
フキですらサイズがあまり良くない。
今日は収穫ゼロかと、がっかりしながら、山→団地と降りていると、道から林の中に続く林道を見かけたので、ついでにチェックしに入ってみた…
まぁ、そうやすやすと、食べられる野草が、そんじょそこらに生えている訳もなく、この林道も何もなさそうだなと、引き返すことに…
林道から元の広い道に出そうになったところで、視界の隅っこで、何か見覚えのある植物を捉えた。
これ…
ユキノシタだ…
特徴的な葉っぱで、他の植物と間違えようがない。
毛がすごいので、一見しただけじゃ、食べる気にはならないけど、いろんな図鑑には、たいてい、天ぷらがうまいと書かれている。一度食べて見たくて、探し始めて二年。ようやくみつけた👀
帰りには、間違いなく天ぷら粉を買って帰った👍
今夜のおかずの分だけ摘んで帰る…
はぁ…よかった…
あれだけ歩いて、何も収穫できずに帰るのは辛い…
今日は満足満足❗️
一応天ぷらにして見た…
葉っぱが小さくて、おかずと言える程にもならなかった💧
でも、初めて食べてみるには十分だった。
味はあまりなくて、クセがない。怖かった毛も、図鑑に書かれていた通り、揚げてしまうとわからなくなる。
これ、大きい葉っぱだったらもっと美味しかったろうな。
また探しに行こっと♪
次は