99.9 刑事専門弁護士 ローストビーフ事件!
■99.9 刑事専門弁護士
ローストビーフ事件!
好きで見てますよ! 今日はリアルタイムに。
前回、牛の脂身が少し多いローストビーフサンドを食べて、
ローストビーフは本来、脂が少なくてもジューシーに仕上がる言うて、
自家製アイオリソース(マヨネーズ)をかけて 食べるのです。
もう、事件です!!!
これだと、脂身が少し多い肉なので、 マヨの油を加えると、
より油脂油脂します。 これだと、油脂油脂パワーで、
旨く無い&臭え牛肉でも喰えるがセオリーです。
油脂コーティングの旨味がカバーしてくれるからです。
そもそも、美味しい牛喰うのに、 カフェでの食事はちょっと無理がある。
そんな上等な肉はカフェでは扱えないだろうよ。
もし、牛肉に罪が無く、 油分を足すとするなら、
パンがパサついてて、 ラスクみたいにガッサガサのガッサガサなら、
その油分で保湿するのはまだ分かります。
油脂多めな肉に油脂足す意味が分からんのだよ。
自分の答えは、 牛が臭えから、肉がパサつくからが理由なら、
アイオリソースをかける意味が分かる。
そーでないと、グルメキャラが崩壊しますよ!!!
すでに肉質の油分でしっとりしてるから、
油分気にした時点で、油分を加える必要は無いのだよ!
事件です!!!
と、今日放送のシーンもダメだな。
野菜なんて素材が良ければ無味でも喰える。
それに調味料を足すとなると、
果物に蜂蜜や砂糖を加えて食べる事に値する。
素材が良くても味付けが悪ければ不味くもなるけど、
主人公若いから、パンチ強い味が好き。
現代人の味覚設定なら、許せるけど!!!
絶対味覚設定なら、もっとグルメにしてもいいんじゃね?
し!
今回は、ラタトゥイユのオムレツが出て来たけど、
美味しい卵なら、トマトの強い旨味と酸味も、 野菜の甘みもいらないんよ。
その味を加えるって事は、鶏卵臭を拭いたいからになる。
鶏卵臭が立つから、ラタトゥイユを加えて卵を食べられるように調理した。
が、正解だな。
・・・
フードコーディネーターに罪はない。
自分は娑婆料理研究家、Nemoです!!!
そんなこんなで。 料理マニアの人、良かったら繋がって下さい!!!
つーか、新しいアメブロのエディタ慣れません・・・
ブログ書かないとなー。
どうにかします!!!
おわり。
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新宿タカシマヤ ART of ULTRAMAN 日曜はウルトラマンが来る!
■ 新宿タカシマヤ ART of ULTRAMAN
C-DEPOTから参加しています!

ULTRAMAN×SHINJUKU TAKASHIMAYA ART of ULTRAMAN
1階 ザ・メインスクエアにて、
C-DEPOT(シーデポ)からNemoで参加しています。
ウルトラマンのアート作品の展示です。
作家さんの個性がウルトラマンの世界になってるなって。
様々な表現、アプローチがあり、ウルトラマンも怪獣も見ていて楽しいです!
普段の芸術、美術とは違い、どなたでも親しめる展示内容だと思います。
円谷プロのグッズの販売もありますよ!
http://m-78.jp/news/n-3742/
■ 会期
4月13日(水) ~25日(火)
1階 ザ・メインスクエアは、26日までです。
時間:10:00 – 20:00 ※金土は20:30まで/最終日は16:00閉場
会場:新宿髙島屋 1階 ザ・メインスクウェア
新宿高島屋 10階 美術画廊
住所:〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
■ ウルトラマンが来場します!
4/24(日)13:00~と15:00~です。
自分も来場します!!
■ 10階画廊 出品依頼作家 50音順・敬称略
井上 裕起(立体)、大森 暁生(彫刻)、北川 宏人(立体)、
坂口 健(陶芸)、澁谷 忠臣(平面)、瀧下 和之(絵画)、
田中 武(絵画)、富田 菜摘(立体)、永島 千裕(絵画)、
増田 敏也(工芸)、松浦 浩之(絵画)、松岡ミチヒロ(立体)、
松山 賢(絵画)、三瀬 夏之介(日本画)、宮岡 貴泉(工芸)、
山本 太郎(日本画)
■ 1階 ザ・メインスクエア
会期:2016年4月13日(水)~26日(火)
金丸悠児氏率いるアーティスト集団「C-DEPOT」の中から
22名に、画廊と同じくウルトラマンや
怪獣をモチーフとした作品制作を依頼。
それぞれ作成していただき、
ウルトラマンの世界空間を表現していただきます。
<1階メインスクエア出品作家> 50音順・敬称略
青山 健一、内田 有、大石 麻央、大平 由香里、金丸 悠児、
かなやまひろき、小松 冴果、桜井 美奈子、杉山 治、堤 岳彦、
名古屋 剛志、福田 星良、藤田 朋一、細井 世思子、
ホリモトコウジ、真壁 友、丸山 祐介、安岡 亜蘭、八田 大輔、
Blocking Wood、juliaM、Nemo
皆様どうぞよろしくお願い致します!!
C-DEPOT
http://c-depot-terminal.jp/
天災には逆らえない。
天災には逆らえない。
そうやって、日本の土着してきたご先祖様は生きてきたのだ。
保存食なり、越冬出来る為に食料の確保も、
今は薄れるも、苦心して飢饉も、難も乗り越えてきた。
のが、日本を初めとした食文化です。
乾燥させて日持ちさせて命へ繋いだのだ!
統計学や、断層での危を謳うのも、備えの一つだけど、
震災で避難している人は、そこから動けないだろうよ。
それって、不安を助長させることにもなるし、
無下に恐怖を振りまいているのだ。
そういうのを見ると、メンタルも、自立神経もやられ、
不安が助長するストレスにもなる。視野も狭まるし。
震災は、震災で、そういう地殻変動を経て、
安住の期間を何十年、何百年と過ごしてきたのがご先祖様だ。
危惧もそれはそれで大切も、ぶっちゃけ不安を煽るだけかと。
それはそれで大切も、どこか他人事、
どこか遠い世界で起きていることのように思え、被災者の心労を煽る。
と、自分は見ている。
アプローチの方法は、多種も、
励ましたり、勇気づけるポジティブなアピールの方が、
自分はよっぽど貢献に寄り添っていると思う。
不安は視野を狭め、統計学もあるも、
やはり、そんなニュースはどうなのかなって思う。
応援したから何が変わると言われてしまえば、
身も蓋もないけど、そういう情報は、天災ゆえに、
何度も何度も発信する必要は有るのだろうかと?
心にゆとりが持てる応援メッセージや、
避難所に行って、物資や、笑顔を共有できる人を尊敬します。
すごく大切だと思う。できる人は限られていますが、
親身になり、同調し、被災者の気持ちを和らげる人を
尊敬します。
誹謗中傷を言う馬鹿も居るけど、ほっとけ!
不安を助長、煽る人は、自分から見たら、
愛もなく、馬鹿に思う!バーカ!!!バーカ!バーカ!
って、自分の人格なり、気性です。
不安煽って何になる?未来が予知出来ても、
被災者に寄り添い和ます事はできる?対処できる?
苦しみを知れ!
断層がどうの言われていますが、
そーいう不安をも煽る投稿見るとその投稿者は、
現地の人に対して、他人事とも思える。
不安を和らげるのは、人を思い、その立場になり、
労わる事でもあるとお思う。それは愛なのかもね。
自分は、そっち側の人間で居たい。
余震も続くし、先がまだ見えない恐怖が不安で加速するけど、
屈強で困難でも、その命がある事は尊いです。
自分は、その命を尊重、尊敬します。
これから、微力でも、九州の震災に協力したい思いです。
もっと役に立ちたいな。
これ以上、被害が大きくならないことを願います。
頑張って!応援してくれる人は、被災者と同じく、
心配もしていますし、不安に思うからこそ、
自分の出来る範囲で、支援しています。
頑張って乗り越えてほしい。
命を愛しています。
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新宿タカシマヤ ART of ULTRAMAN C-DEPOTから参加しています!
C-DEPOTから参加しています!

ULTRAMAN×SHINJUKU TAKASHIMAYA ART of ULTRAMAN
1階 ザ・メインスクエアにて、
C-DEPOT(シーデポ)からNemoで参加しています。
ウルトラマンのアート作品の展示です。
作家さんの個性がウルトラマンの世界になってるなって。
普段の芸術、美術とは違い、どなたでも楽しめる展示です。
円谷プロのグッズの販売もありますよ!
ウルトラ和ろうそく・・・気になるんでけど!
リンク参照! http://m-78.jp/news/n-3742/
■ 会期
4月13日(水) ~25日(火)
1階 ザ・メインスクエアは、26日までです。
時間:10:00 – 20:00 ※金土は20:30まで/最終日は16:00閉場
会場:新宿髙島屋 1階 ザ・メインスクウェア
新宿高島屋 10階 美術画廊
住所:〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
■ ウルトラマンが来場します!
4/24(日)の13:00~と15:00~です。
■ 10階画廊出品依頼作家 50音順・敬称略
井上 裕起(立体)、大森 暁生(彫刻)、北川 宏人(立体)、
坂口 健(陶芸)、澁谷 忠臣(平面)、瀧下 和之(絵画)、
田中 武(絵画)、富田 菜摘(立体)、永島 千裕(絵画)、
増田 敏也(工芸)、松浦 浩之(絵画)、松岡ミチヒロ(立体)、
松山 賢(絵画)、三瀬 夏之介(日本画)、宮岡 貴泉(工芸)、
山本 太郎(日本画)
■ 1階 ザ・メインスクエア
(会期:2016年4月13日(水)~26日(火))
金丸悠児氏率いるアーティスト集団「C-DEPOT」の中から
22名に、画廊と同じく
ウルトラマンや怪獣をモチーフとした作品制作を依頼。
それぞれ作成していただき、
ウルトラマンの世界空間を表現していただきます。
<1階メインスクエア出品作家> 50音順・敬称略
青山 健一、内田 有、大石 麻央、大平 由香里、金丸 悠児、
かなやまひろき、小松 冴果、桜井 美奈子、杉山 治、堤 岳彦、
名古屋 剛志、福田 星良、藤田 朋一、細井 世思子、
ホリモトコウジ、真壁 友、丸山 祐介、安岡 亜蘭、八田 大輔、
Blocking Wood、juliaM、Nemo
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C-DEPOT
http://c-depot-terminal.jp/