2019.9.11 松坂屋上野店九州物産店が開催されていて行ってきました!

本館6階の催事場で~9/16迄開催されています。

会社の後輩がこちらのお店の鯖鮨が美味しいという事で買いに来ましたニコニコ

三井楽水産 五島列島鬼鯖鮨

実演販売をしていて、催事用にパックに入っていました。

通常はこのように1本のまま入っています。

2,916円の方は鯖がダブル重ねになっているので、いいお値段がします。

星五島列島 鬼鯖鮨 1,620円

昆布がのっていると思ったのですが、ラップでしたギザギザ

昆布がのっている鯖鮨が好きなのでちょっと残念アセアセ

全10切れで結構しっかり入っていました。

結構肉厚で見た感じも生に近いです。

鯖が程よく酢〆されていて肉厚で脂がのっています!!身が柔らかいです~

一口では食べれませんてへぺろ

酢飯はもう少し酢加減効いてもいいかなぁ~って思いました。

でも今まで食べた鯖鮨の中で一番美味しいですラブラブ

別の列の方も食べてみましたが、何と!二段重ねになっていましたブルーハーツ

違う部位が入っていて食感が楽しめました~音符これはちょっと嬉しくなりました口笛

五島列島の鬼鯖は初めて知りました!

二枚重ねは鯖率が80%は有りますね(笑)

もはや鮨じゃなくて〆鯖食べてる感じですね。

炙り鬼鯖鮨や刺身も有るようですが、催事では無かったです。

ネット注文もやっているようです。

今度炙りも食べてみたいです!


㈱三井楽水産 鬼鯖鮨  https://onisaba.com/

松坂屋 上野店 https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/kyusyu.html