2006-08-10

「だし」作ったよ~♪

テーマ:夏野菜

この指とまれ!さんのところで紹介されていた


「だし」


材料が揃ったので、やっと作ってみましたよ~!!


だし材料


きゅうり

なす

青じそ

みょうが

納豆昆布・・・←これがなんだかわからないので、

代わりに、汐ふき昆布と出し昆布


ひたすら刻むらしい♪


刻んでま~す


なすは刻んでいるうちに黒くなってくるから

水にさらして・・・

昆布もザクザク刻む

出し昆布はハサミでチョキチョキ


全部刻んだら

混ぜ合わせて、お醤油を入れるだけ!


汐ふき昆布がしょっぱいかも・・・ということで、

醤油の代わりに、

白だしをタラ~~リと入れて、混ぜこぜo(^-^)o


できあがり~~♪


出来上がり!


ネバネバしているのかと思っていたら、

割とサラッとした食感でした。


茗荷が苦手な娘やチビも


「何が入っているの~~??」

「青いのピーマン??」


とか言いながら、パクパクヽ(゜▽、゜)ノ



「こりゃあ、ご飯が進むねぇ~~♪」と


おかわりしてましたとさо(ж>▽<)y ☆



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2006-08-09

茗荷発見o(^-^)o

テーマ:@携帯
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山形名物の「だし」を作ろうと思って材料を準備

茄子もキュウリも青ジソもある

あれっ~?茗荷忘れてた……

まだ出てないかな~?

無ければ茗荷入れないで作ろうと思っていたら、


おお~!あった、あった!!!

裏庭の日陰の茗荷コーナーで発見o(^-^)o

今度こそ「だし」にちゃれんじだぁ~♪

刻んで混ぜるだけなんだよね~!楽しそう♪
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2006-08-08

坊ちゃんかぼちゃ洋風アレンジ♪

テーマ:@携帯
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坊ちゃんかぼちゃ、もう枯れちゃったゎ~(ToT)

収穫はたったの5個(・_・;)

ガクッ~!

来年はもう1本多く植えようっとo(^-^)o


今回は洋風に調理してみましたよ~ん♪


坊ちゃんかぼちゃを洗って、丸ごとラップをかけて、

レンジで5~6分チーン♪

その間に、マカロニを少量茹でて、

タマネギを半分薄切りにしま~す。

ホワイトソースの素に牛乳入れて掻き混ぜながら中火でトロトロになるまで煮ます。

煮ている間に、薄切りタマネギを炒めます。

チーンした坊ちゃんかぼちゃの上1/4位を切り落として、

スプーンで種をほじくり出します(^O^)

この作業が楽しいのよねぇ~!

切り取った頭の部分を小さく切って、

トロトロになったホワイトソースの中にポイッ

マカロニと炒めたタマネギも、ポイッ!

とろけるチーズもポイッ!と入れて掻き混ぜます。

種をほじくり出した、坊ちゃんかぼちゃの中に

ホワイトソースを流し込み、上にとろけるチーズを

ドサッと乗せま~す(^O^)

余ったホワイトソースは、小さなグラタン皿に入れて、チーズを乗せま~す。

坊ちゃんかぼちゃを耐熱皿に乗せて、

グリルで8分位o(^-^)o

チーズが溶けて、焦げ目がついたら

出来上がり~!

小さなグラタン2個も一緒に完成で~す♪

かぼちゃが甘いので、ちょっとボンヤリした味になっちゃったσ(^◇^;)。。。

ホワイトソースは少し塩味や辛味を効かせた方が良かったみたいで~す~ヽ('ー`)ノ~
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2006-08-07

花火三昧で~す♪

テーマ:花火大会

夏休みの我が家は、花火三昧!!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



柏崎の花火大会に始まり、


長岡花火へ2晩♪


昨夜は柿崎の花火大会でした。




まずは、長岡花火を動画で・・・・・ちょこっと♪


携帯の動画は、画像も荒いな・・ヾ(。`Д´。)ノ


仕方ないかぁ~!!



お次は、正三尺玉だょ~ん♪

画面からはみ出てしまいますねぇ。


地響きが凄かったわ~~!!




柿崎花火は、砂浜でゆったりとo(^▽^)o


柏崎・長岡に比べたら、拍子抜けするほど、地味だけど、


海に投げ入れる海中・海空スターマインが素晴らしかったわ!




海上で打ち上げられた三尺玉は、


生で見なくちゃ!!ってんで、画像は無し(;^_^A


初めて、アメブロの動画を使ってみるんだけどさ~。


携帯からアップって、ブログにアップするわけじゃないのね(;´▽`A``


ず~~っと、ブログ更新されないなあ~~


なあんて、待っていたですよ。


バッカじゃ~ん(;´Д`)ノ

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2006-08-06

オクラだぁ~!o(^-^)o

テーマ:夏野菜
060806_1047~02.JPG
オクラの花が咲き乱れています。


やっと待ちに待った収穫で~す(^O^)


毎日ネバネバサラダ食べるぞぉ~!


この指とまれ!さんのところで紹介されてた

「だし」に入れても美味しいだろうな♪


茄子もキュウリも青ジソもあるもんね(^_^)v

ちゃれんじしてみよう~!!!
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2006-08-05

八丁味噌カレー~?

テーマ:@携帯
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お中元にいただきましたo(^-^)o


八丁味噌カレー!!!

味噌味のカレーですか~?


う~ん、楽しみだぁ~!( ̄ー+ ̄)ニヤリッ
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2006-08-04

この子が・・・・あの立つアザラシ君!?

テーマ:畑じゃないこと

今日は、チビとチビのお友達と、ばあちゃんを連れて、


上越市立水族博物館 ( リンクしてます♪) に行ってきました~!


見てきましたよ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


あの、有名な「立つゴマフアザラシ」の「ジョー君」


立ってるジョー























餌をもらうまで、しばらく立ってました~ヽ(゜▽、゜)ノ


でもね、でもね・・・・


他のゴマフアザラシたちも、立ってたよ~ん♪


立つのはジョーだけじゃないよ~ん


この子は、メスの「さくらちゃん」だったかな?


オスの「タロウ君」も「ジロー君」もそれっぽい格好してたよ。


でね、


餌をもらったら、もう立たないのよ・・Σ(~∀~||;)


腹いっぱいだぁ~~~!!!って、


水の中で、ゴロゴロしてたわょ・・(@ ̄Д ̄@;)


その姿も可愛かったっす。




江ノ島から出張してきてる「イルカショー」を観たり、


100匹以上飼育しているという、ペンギンに餌をあげたり・・・


水族館で5時間も遊んできちゃった( ̄□ ̄;)!!


エイ&サメ


でっかい水槽の、でっかい「エイ」に見惚れてきました。


外はとっても暑かったけど、


涼しい気分になれました~~!!


あ~~!!楽しかったヾ(@°▽°@)ノ






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2006-08-03

宙吊りソーメンかぼちゃ~?

テーマ:@携帯
060731_1327~01.JPG
ソーメンかぼちゃの実が着きましたo(^-^)o

あれっ~?

宙吊りかぼちゃ~!?

隣の畑との境のネットに勝手に這って行ってたのよ(^O^)


このまま宙吊りで育てようと思っていたのに

ばあちゃんがさっさと

ネットから引き離してた( ̄○ ̄;)


チッo(><)o つまらん(`ヘ´)
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2006-08-02

花火大会真っ最中♪

テーマ:@携帯
060802_1953~01.JPG
長岡花火真っ最中で~す(^O^)


今のところ、渡辺ドライグループのミラクルスターマインが最高♪
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2006-08-02

長岡花火大会だょ~ん♪

テーマ:@携帯
060802_1603~01.JPG
今日と明日は、長岡まつり

大花火大会だょ~ん♪

恒例の炎天下での場所取り中ですo(^-^)o

暑いっす(∋_∈)

防波堤の斜めの土手だから、体が下に滑り落ちて行きそうです(^。^;)

尻も痛いよー。。°・(>_<)・°。

後3時間半位で、打ち上げ開始だぁ~!

酒盛りして待ちましょo(^-^)o

とりあえず、パンフレットの写真でもアップしておこうっと(笑)

暇なんだも~ん(・_・;)
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