頂いたカタログギフトの中から選んだ、平田牧場のお肉が届きました
冷蔵便で送られてきたのは、三元豚の味噌漬け
合わせ味噌っぽい味噌漬けと・・・
八丁味噌の味噌漬けの2種類が楽しめるセット
早速、八丁味噌の方を焼いてみましたよ～
焼く時は弱火～中火で焼くのが良いと思います
袋に残った味噌でキャベツも炒めてみました
お肉の厚みは、スーパー等で売っているロース肉の分厚さ位
しっかりめに焼きましたが、お肉が柔らかく、味噌のコクがしっかり感じられて美味しいね
お酒のお供にも良さそうな三元豚の味噌漬け、ご馳走様でした
