今年は里芋が大豊作だったそうで…
売れないと捨てるしかない！！なんてもったいない！！
ってことで微力ながら買い支えをしようと思い
パルシステムのエコ・里芋を初めて買いました。
あ、これは洗った状態です。
冷凍以外の里芋ってあんまり料理に使ったことがないのですが、
思っていたよりもぬるぬるせず、切り安く料理に使いやすかったので
驚きました！！
ぬるぬるも塩でもめばとれました～。
豚汁にしたり…
ふつうのみそ汁に入れたり・・・
使ってみたら、ホクホクですっごくおいしかった！！
家族にも大好評でした☆
というわけでしばらくじゃがいもと一緒にみそ汁の具にするのが
うちの（私の）密かなブームでした（笑）
せっかくできた野菜を捨てなきゃいけない。
そんなの悲ししぎる！！
買うことで農家を支えるなら私でもできる事。
おいしい里芋をいただきながら、
色々と考えることがあり、勉強にもなりました！！
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