いよいよ秋も終わり、冬に近づいてきています。

こんな寒い日には鍋料理がいいですよね。

 

そんな鍋料理に欠かせないのが鍋敷き。

鳥取といえば「かに」です。

その2つをコラボした商品がこちら。カニ型の鍋敷きです。

 

鳥取県産の杉を利用して製作しています。

糸鋸で形を作成し、焼杉を行います。

 

焼いた後には炭落とし作業がまっています。

風の吹く中、炭落としをしています。

 

寒さに負けずに頑張ります!!