necoのブログ
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2018-03-22 13:17:21

覚王山ラーダー

テーマ:ブログ
先日は 普段ハンバーガー屋さん 覚王山ラーダーで行われているイベント
カオラートゲーンに。

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大阪の スタンドそのださんと
タイカレーの”ゲーンハンレー”の移動販売されてる ヤンガオ ムラさんが
DJされてました。

ピーク時にはブルーハーブのボスさんも遊びに来られてたとか?!

色んな人が絡み合って
お酒とご飯を楽しみながら
お話したり

久しぶりにいい夜でした☆





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スパイスが効いてて
本当のタイ料理みたい‼︎




中はこんな感じて ポスターが貼ってあって 変身
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たまたまカメラ目線でした。笑




帰りは2つ向こうの駅まで歩いて
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最後はお決まり?の?
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なか卯。


奈良から名古屋まで2時間。
なんやかんや話をする車中も
旅の楽しみです。

一緒に共にしてくれたみなさん

ありがとうございます。







2018-03-15 10:32:05

鳥安

テーマ:ブログ
先日連れて行ってもらった「鳥安」さん

可愛い80歳くらいの椅子に座って調理してるママと
自分の母くらいの年代のパートのおばちゃん。

厨房は沢山 友だちを呼んでしまってごった返してるキッチンみたい。笑

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外からみたらお店をやってるかやってないかわからない 普通の家の玄関。
なのに、引っ切り無しにお客さんが入ってくる。

電話だって鳴りっぱなし。

どう考えても、2人では回しきれないお客さんの数。

ママがパートのおばちゃんに怒ってるんだけど、なんかそれも笑える空間。
パートのおばちゃんがママに怒られて舌を出して笑ってる。

お客さんがカウンターから、ゆっくりでええからね〜〜 なんて言われながら

作ってくれたから揚げの味は 
絶品でした☆



ママとパートのおばちゃんを想うお客さんの気持ちと
お客さんを想うママとパートのおばちゃん。

なんか気持ちをあったかくしてくれました☆

ありがとうございます。

2018-03-11 23:08:26

日の沈むモロッコの夕べ

テーマ:ブログ
昨晩は「有元くるみ」さんの造るモロッコ料理をちょっくらいただきに「鹿の舟 囀」に。

有元くるみさんを知ったのは10年位前でしょうか?!
料理に一切興味のなかった自分に自炊をするキッカケをくれた人でした☆


ちょっとだけメニューをお裾分けしますね。

カリフラワーと菊芋のブリワット(モロッコ春巻)
&アリッサヨーグルトソース
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コレ、皮がパリッパリでソースとの相性がNICE〜‼︎


トゥリッドウ(鶏と豆のタジン&揚げフィロ)
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ホブス・べ・パタータ(モロッコじゃが芋パン)
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カラフルな野菜サラダ
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クスクス(ケール入り)
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色々を混ぜ混ぜしながらいただきました☺︎
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一個一個のデザインも可愛くて胃だけに優しいんじゃなく目の保養にも良かったです◎




友達と4人で行ったんですが、あいにく相席になってしまって、、、
友達とは離れ離れ。。涙

それだけはちょっと心残りでしたが。。。





それでも気持ちのE〜夕ご飯でした!



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